La carne de res es la carne de las vacas (tipo común de carne de res). Este es un alimento para animales común en el mundo, junto con el cerdo, procesado y utilizado de muchas maneras, en muchas culturas y diferentes religiones. Junto con el cerdo y el pollo, la carne de res es una de las más utilizadas en la vida humana.

I. Beneficios de salud de la carne de vaca: mejores beneficios nutricionales:

Carne de vaca

La carne es uno de los alimentos con alto valor nutricional y contiene muchos aminoácidos esenciales, grasas, minerales, vitaminas … Además de proporcionar a los seres humanos los valores nutricionales importantes y preciosos; la carne de res también trae muchos beneficios para la salud que la gente debería saber.

Calorías por calorías, la carne de res es uno de los alimentos más ricos en nutrientes del mundo. No solo le proporciona un conjunto de nutrientes esenciales, sino que también tiene una de las mayores concentraciones de estos nutrientes en comparación con muchas otras proteínas.

La carne de res se puede procesar para preparar una gran cantidad de platos saludables, nutritivos y deliciosos que gustan a muchas personas. Por lo tanto, en el artículo de hoy, me gustaría mostrarte los mejores beneficios para la salud de los beneficios de la carne y la nutrición de la carne que debes saber para utilizar este material en tus comidas diarias.

1. Fortalecimiento y construcción de la masa muscular:

Construyendo músculo

La carne de vaca, especialmente la de ternera, es rica en ácido de amoníaco, más alta que cualquier otro tipo de alimento, y funciona bien para aumentar la masa muscular; especialmente, fortalecer la salud general del cuerpo. La carne de vaca contiene grandes cantidades de vitamina B6 y proteínas, por lo que debe agregarse a la dieta diaria de forma regular.

Este es un tipo de alimento que se piensa inicialmente cuando alguien quiere desarrollar su masa muscular debido a su alto valor nutricional. La carne contiene una gran cantidad de minerales importantes y esenciales que son necesarios para construir músculo, incluyendo proteínas, potasio, los 2 minerales que son indispensables en la dieta de un culturista. Los niveles bajos de potasio pueden inhibir la síntesis de proteínas y la producción de hormona de crecimiento, lo que afecta el crecimiento de los músculos. Por lo tanto, las personas que desean desarrollar masa muscular magra deberían comer más carne de manera regular.

2. Apoyar la recuperación del cuerpo después de la actividad intensa:

Recuperación corporal

Valor nutricional en 100 g:

  • – Proteína: 36g
  • – Energía: 199
  • – Hidratos de carbono: 0g

Como mencioné anteriormente, la carne de res es una fuente excelente de vitamina B6 y proteína que se debe agregar regularmente a la dieta diaria para siempre. La carne contiene una cantidad suficiente de vitamina B6, que puede ayudarlo a desarrollar y mejorar el sistema inmunológico. La proteína apoya el metabolismo y la síntesis de los alimentos, contribuyendo a la recuperación del cuerpo después de una actividad intensa. Una porción de 3 onzas de carne proporciona a las personas aproximadamente la mitad de la cantidad promedio de proteína que un adulto necesita consumir en sus comidas diarias.

Verifica también:  Remedios caseros para Preeclampsia

La cantidad de proteína que obtienes de la carne de res contiene todos los aminoácidos que se necesitan para reparar el tejido y formar músculos. La masa muscular es muy importante y crucial porque le da a su cuerpo la capacidad de implementar actividades físicas, pero también produce hormonas y enzimas que pueden ayudar a prevenir enfermedades. La proteína también puede apoyar el proceso de pérdida de peso porque puede satisfacer su hambre y mantener su estómago satisfecho durante horas después de una comida.

3. Alto en carnitina:

Alto en carnitina

La carnitina se usa principalmente para apoyar el metabolismo de las grasas y la secuencia de aminoácidos para mantener el cuerpo equilibrado, y los aminoácidos son buenos y necesarios para crear músculo.

El contenido de carnitina en pollo y pescado es muy bajo, pero muy alto en ternera. La carnitina se usa principalmente para apoyar la grasa. Lo nuevo reemplaza al anterior, produciendo el aminoácido de cadena ramificada, un aminoácido importante para el crecimiento muscular de los culturistas. ¡Este es también uno de los mejores beneficios nutricionales de la carne de res que las personas deberían usar!

4. Alto en potasio:

Alto en potasio

La carne contiene muchos minerales, como proteínas, potasio, los dos minerales que son indispensables en la dieta diaria.

El potasio se encuentra principalmente dentro de las células, jugando un papel importante en los metabolismos, participando en el sistema de acondicionamiento de pH de las células. En el cuerpo, el nivel de potasio suele ser bastante estable, porque si esta cantidad es excesiva o deficiente, puede dar lugar a muchos síntomas patológicos. Las dietas que combinan muchos tipos de alimentos proporcionarán la cantidad suficiente de potasio al cuerpo. Por lo tanto, las personas deben agregar potasio a sus comidas diarias, y uno de los mejores beneficios para la salud de la carne es que es una excelente fuente de potasio.

5. Alto en ácido linoleico:

Ácido Linoleico

El contenido de ácidos grasos en la carne es bajo, pero el contenido de ácidos linoleicos sintetizados que son efectivos para combatir los antioxidantes que funcionan mientras se practican deportes, como el levantamiento de pesas, que puede causar daño tisular. Además, el ácido linoleico también puede estar involucrado en el mantenimiento de los músculos.

6. Alto en Magnesio y Zinc:

Magnesio y zinc

Otro beneficio de agregar carne magra a la dieta diaria es que es una de las excelentes fuentes de zinc. Debe tomar zinc de los alimentos porque ayuda a desarrollar la masa muscular, fortalecer el sistema inmune y apoyar la salud de su cerebro. Un adulto necesita 15 mg de zinc todos los días para su sistema corporal. Una porción de 3 onzas de carne molida magra proporciona 5,5 mg de zinc, y una porción de solomillo contiene 6,2 mg de esta sustancia.

El zinc y el magnesio contribuyen a la síntesis de antioxidantes y proteínas para promover el crecimiento del músculo. La sal del ácido glutámico y la vitamina B6 y el zinc interactúan entre sí para fortalecer el sistema inmunológico; y más importante aún, esto puede aumentar la efectividad del metabolismo de la insulina.

7. Alto en hierro:

Hierro

El Instituto de Medicina recomendó que los hombres consuman 8 miligramos de hierro y que las mujeres consuman 18 mg al día. La carne de res magra proporciona una cantidad excelente de hierro, dependiendo del corte de la carne de res, y también suministra una forma de hierro que puede absorberse más fácilmente que esta sustancia en los alimentos de origen vegetal. Debe agregar carne de res a sus comidas diarias para una dieta saludable una o dos veces por semana para tomar la cantidad necesaria de hierro para los glóbulos rojos de su cuerpo, lo que ayuda a transportar la cantidad suficiente de oxígeno a todas las partes del cuerpo.

Verifica también:  Remedios caseros para eructar

Las deficiencias de hierro pueden conducir a problemas de aprendizaje, problemas de comportamiento y poca energía. Una porción de carne asada magra proporciona 2,6 mg de hierro, y una porción de 3 onzas de carne molida magra contiene 2,4 mg de hierro. El hierro es un mineral esencial para la sangre, ya que proporciona más sangre al cuerpo y evita que el cuerpo tenga anemia.

8. Alto en vitamina B12:

Vitamina B12

La vitamina B12 es necesaria para las células, especialmente los glóbulos rojos que transportan oxígeno a los tejidos. La vitamina B12 promueve el metabolismo de las ramas de aminoácidos de la cadena, proporcionando así la cantidad de energía esencial para el cuerpo durante la actividad intensa.

9. Beneficio de los nutrientes de la carne de vaca para los niños:

Nutrientes para niños

La carne de vacuno proporciona una cantidad excelente de nutrientes clave que pueden ayudar a los adolescentes y niños a crecer fuerte y saludable. Los nutrientes que se pueden encontrar en la carne de res, incluidos hierro, fósforo, zinc y proteínas, contribuyen al desarrollo de glóbulos rojos, la función cognitiva, el crecimiento óptimo y la prevención de la deficiencia de hierro durante la adolescencia.

10. Previniendo el Cáncer:

CLA – o ácido linoleico conjugado – es un ácido graso que se encuentra naturalmente en la carne. Estudios recientes indicaron que el ácido linoleico conjugado puede desempeñar un papel importante en la prevención del cáncer al inhibir el crecimiento y desarrollo del tumor, así como afectar la composición del cuerpo al desarrollar masa muscular magra y reducir la grasa corporal.

11. Beneficios de salud de la carne de vacuno para la salud del corazón:

Salud del corazón

La carne de res alimentada con pasto, generalmente proveniente de ganado, solo come alimentos y pasto todo su tiempo de vida. A menudo, la carne de res convencional, el ganado en algún momento, come comidas que contienen granos, incluido el maíz. La diferencia en la dieta diaria del ganado cambia las grasas y los nutrientes que usted consume de los distintos tipos de carne.

La carne de vaca que come hierba puede tener algunos beneficios para la salud del corazón humano que otros tipos de carne no tienen. Cuando se compara con otros tipos de carne, la carne de res alimentada con pasto puede tener:

  • Más vitaminas antioxidantes, como la vitamina E
  • Más ácido linoleico conjugado: un tipo de grasa que se considera que reduce los riesgos de cáncer y enfermedad cardíaca
  • Más ácidos grasos omega-3 que son saludables para el corazón
  • Menos grasa total