Se ha doblado un súper alimento y con razón. Los beneficios para la salud de humus son muy amplias y numerosas. Es seguro y recomendado para mujeres embarazadas, y es absolutamente delicioso. Lo creas o no, este plato árabe ha estado con nosotros para literalmente miles de años. Por lo tanto, si usted no sabe mucho sobre él, ahora es el momento de aprender. Además, si usted no estaba comiendo hasta el momento, se le después de leer todo acerca de los beneficios para la salud de humus.
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La breve y deliciosa historia de Hummus
Hummus es la palabra árabe para ‘garbanzo’, porque esto es lo que está hecho principalmente. La historia de humus, sin embargo, comienza en Babilonia, sin embargo, ya que la leyenda cuenta el garbanzo realidad creció en los jardines míticos. Su origen exacto, por desgracia, se ha perdido para nosotros, simplemente porque ha existido durante tanto tiempo. Durante todos esos miles de años desde que la gente ha comido él, viajó a lo largo de la zona de Levante y el Mediterráneo, empujando todo tipo de naciones para reclamarlo como propio.
Sin embargo, lo que podemos decir con certeza es que el humus es uno de los primeros platos que el hombre siempre preparado. El hecho de que todavía existen hoy en día dice mucho de su sabor y valor añadido como elemento nutricional. También sabemos que fue altamente consumido en la antigüedad en Palestina, el antiguo Egipto, y Mesopotamia. Aparte de eso, fue vendido como alimento de la calle en la Antigua Roma. ¿Qué se puede deducir de esto? Pruebe algunos hummus y en realidad se puede degustar la Antigüedad.
¿Cuál es Hummus?
La receta más básica para hummus llama a los garbanzos a ser hervidas y aplastadas. El puré A continuación, se mezcla a fondo con tahini, una pasta especial hecha de semillas de sésamo, aceite de oliva, ajo y jugo de limón. Aún así, el humus es un alimento tan versátil que se puede mezclar con casi cualquier otro ingrediente, saborizantes y especias que desee.
Otros deliciosas recetas convocatoria de humus que se mezcla con la pimienta de cayena para un sabor más picante, el cebollino, el clavo, el perejil, canela, frutas e incluso de un sabroso postre.
Beneficios para la salud de Hummus
Para llegar a la parte realmente interesante, que puede estar interesado en descubrir que el humus no sólo es delicioso, pero muy saludable. De hecho, muy pocos alimentos son tan espectacularmente saludable como es el humus.
# 1. Se mantiene el tracto digestivo normal
Hummus tiene un muy alto contenido de proteínas. De hecho, está hecho casi en su totalidad de la proteína, por lo que regula los movimientos intestinales. Ya que todos sabemos lo que puede ser una molestia movimientos irregulares, tenemos humus dar las gracias por este problema se resuelve tan fácilmente. Aparte de esto, el alto contenido de fibra también reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
# 2. Se reduce el colesterol
El ingrediente principal en humus, como ya se ha señalado, es garbanzos. También son conocidos como los garbanzos, y esto significa que pertenecen a la familia de los frijoles. Este sorprendente del clan vegetal tiene nutrientes que disminuyen los niveles de colesterol. Sin embargo, si usted está trabajando activamente en esto por comer hummus en lugar de consumirla por sus beneficios para la salud en general, entonces usted debe hacer usted mismo en casa. Las marcas de la tienda comprado por lo general tienen mucha más sal y aceite de oliva que incluso los médicos recomiendan para usted.
# 3. Hummus puede ayudar a combatir y prevenir el cáncer
Este es uno de los muchos beneficios para la salud de humus que comparte con su familia de los frijoles. Ellos son conocidos por contener tres elementos particulares que, naturalmente, protegen a las células del tipo de peligros que causan cáncer. Estos granos compuestos y hummus tienen son las saponinas, los inhibidores de la proteasa, y el ácido fítico. Los ensayos y estudios se han realizado. Todos ellos mostraron que come en la cantidad correcta y hummus concentración sin duda ayuda a prevenir el cáncer a través de estos compuestos.
# 4. Humus ayuda a perder peso
Una razón más por la que se ha bautizado como un súper alimento es que ayuda a perder peso, mientras que ser delicioso. Todos sabemos que el alimento de la dieta normalmente no es tan sabroso, que es por eso que es tan difícil de seguir dietas en el primer lugar. Pero no hummus. Es cremosa, y tiene un sabor a nuez y terroso maravilloso que simplemente se enamorará de.
También está lleno de grasas monoinsaturadas, la mayoría de los cuales provienen de la pasta de sésamo pegar se pueden encontrar en el propio humus. Es un sustituto muy popular para las grasas trans y poliinsaturados. Estos son los principales responsables del aumento de peso y la grasa del vientre. Sin embargo, todo esto se puede detener si comienza a comer la pasta Oriental y confiar en los fantásticos beneficios de humus.
# 5. Ayuda a fortalecer los huesos
Los dos principales ingredientes en humus, el garbanzo y la pasta de sésamo tienen un alto contenido de calcio. ¿Qué es el calcio mejor conocido por? El fortalecimiento de los huesos, por supuesto. El objetivo principal de estos beneficios para la salud particulares de humus es mujeres de mediana edad o los que se dirigen hacia la menopausia.
Este proceso natural de la mujer es a menudo asociada con la osteoporosis, así, lo que se recomienda mujeres tienen más calcio en sus sistemas como pueden. Pueden tomar suplementos de calcio todos los días, pero encontrar una fuente natural es siempre mejor.
# 6. Hummus alivia la anemia
Sin embargo, otro compuesto tanto el garbanzos y sésamo son ricos en hierro es. La anemia es básicamente un agotamiento de las pilas de hierro del cuerpo, que se encuentran en la sangre. El consumo de humus ayudará a restaurar sus niveles de hierro correctos y reducir la anemia, en caso de que lo tiene. Si no es así, que le ayudará a prevenirlo.
# 7. Hummus es un sustituto maravilloso para los alimentos malsanos
Aparte de todos los otros beneficios para la salud de humus, sino que también le ayuda a mantenerse alejado de la comida chatarra. Por ejemplo, puede utilizar puré de garbanzos en lugar de mayonesa si se siente la necesidad de sumergir las verduras o sus patatas asadas en algo. Recuerde que la mayonesa, no importa lo bueno que sabe, que es esencialmente huevos y el aceite, por lo que es tanto engorde y peligrosa para su salud.
Otra buena idea es hummus cabo fina utilizando agua o incluso de verduras o caldo de pollo hasta que esté lo suficientemente nasal para ser usado como aderezo para ensaladas. Es perfecto en lugar de aceite, crema agria o aderezos a base de yogur. También sustituye a la preparación del rancho y cualquier otro tipo de salsa se siente la necesidad de mojar pan o patatas fritas. Los beneficios para la salud de humus serán inmediatos una vez que renunciar a las grasas malas y abrazar sus buenos.
# 8. saldos hummus los niveles de azúcar en la sangre
Uno de los problemas casi todos nosotros lucha con cada día que es el nivel de azúcar en la sangre. Todos somos conscientes de que tenemos que controlar lo mejor que podemos porque los niveles de azúcar sin vigilancia conducen a dos problemas graves a largo plazo y corto.
En vista de que el humus es rica en proteínas, que le da una sensación de saciedad durante mucho más tiempo que otros alimentos. En realidad, por lo que la sensación de saciedad se refiere, hummus es, probablemente, sólo superado por el aguacate. Sentir lleno por mucho más tiempo después de cualquier tipo de comida, naturalmente, hacerte parar ansia dulces y dejar de picar.
valor añadido aquí – sin todo el picoteo y comiendo que sin duda va a perder algunas libras.
# 9. Hummus inspira a la gente a comer más sano por completo
Los investigadores han realizado bastantes estudios sobre esta materia y, curiosamente, es cierto. Entre los beneficios para la salud de hummus es también el hecho de que se le lleva a intentar otros alimentos saludables también, y sobre una base diaria no menos.
Hummus es parte de la llamada dieta mediterránea, en el más sano que hay. Por no hablar de lo sabroso que todo en esa lista es! Es una dieta que propone seguidores a comer porciones más pequeñas de alimentos, consumir mucho más verduras y frutas, tanto humus, ya que pueden, pala abajo mariscos, y encabeza todo lo que fuera con grasas saludables como el aceite de oliva y frutos secos. Por lo tanto, no es de extrañar que esta dieta funciona la magia, tanto en el cuerpo y la mente.
Los estudios que se mencionan muestran como humus, a través de su exquisitez, inspira a la gente a probar el resto de la dieta mediterránea también.
# 10. Los antioxidantes en abundancia
La lista de compuestos sorprendentes del garbanzo tiene aún no ha terminado, ya que también es muy rica en antioxidantes. Trabajan mediante la reducción de los daños oxidantes producen en nuestros sistemas. De esta manera podrán contribuir a su salud en general, y que para un remedio natural increíble. Usted no tendrá que tomar suplementos o píldoras para arreglar sus problemas oxidantes si usted va para los fantásticos beneficios para la salud de humus.
# 11. Hummus detiene alergias
Hummus es libre. Sin gluten, sin lácteos, y que es libre de frutos secos. Si usted sufre de alguna de estas alergias, usted será feliz de saber que se puede comer hummus y sin ningún tipo de problema. Además, dado que se puede mezclar con tantas especias, hierbas y otros ingredientes, puede convertirlo en básicamente cualquier tipo de alimento que desea.
Sin embargo, cuando se trata de alergias, asegúrese de revisar la etiqueta si se compra el humus de la tienda. Diferentes productores hacen de esta sabrosa pasta siguiendo diferentes recetas. Por lo tanto, leer los ingredientes y asegúrese de que no es alérgico a cualquier cosa en ella, tales como la pasta de sésamo, o cualesquiera otros componentes adicionales que podrían haber utilizado.
Cuando usted tiene alergias a los alimentos, la mejor solución es hacer su propio puré de garbanzos en casa. No es difícil en absoluto. Todo lo que necesita es que hacer es hervir los garbanzos, los echan en la licuadora con pasta de sésamo, aceite de oliva, el ajo y el limón y ya está. Todos los beneficios para la salud de humus la derecha en su mesa de la cocina.
# 12. Hummus es versátil
El hecho de que es tan versátil convierte humus de súper en el rey de todos los súper alimentos. Simplemente porque se puede combinar con otros súper alimentos, thusly haciendo cada comida ridículamente sana, sabrosa, y el impulso.
Aquí hay algunos ejemplos de cosas que se pueden combinar con puré de garbanzos.
- Aguacate – mezclar estos dos ingredientes juntos y cremosas añadir una pizca de pimienta de cayena picante realmente para dar una patada. Usted no será capaz de escribir el tenedor. Para un plato aún más sabroso, asar el aguacate por primera vez en el papel de aluminio, hasta que esté suave y rica, y tiene ese sabor maravilloso frutos secos tostados.
- Batata – el incomparable sabor de las patatas dulces irá perfectamente bien con el ligero amargor humus tiene. Además, cuando se trata de beneficios para la salud de humus, ¿qué mejor manera de hacer uso de ellos que a ellas se mezclan con las de ñame?
- Jalapeño y cilantro – Esta combinación hará que para un plato picante que tendrá sus motores funcionando y le dará energía para todo el día. El cilantro es rico en vitamina C, por lo que no va mal con esta receta.
- chile verde y lima – La mayoría de los platos de hummus comprados en la tienda ya tienen un poco de jugo de limón en ellos, pero no dude en añadir mucho más. Sólo se pondrá en evidencia su sabor terroso natural. En combinación con el chile verde, que se calentará en un día de invierno frío.
- De coco y el curry – dada toda la rabia en el último par de años que rodean el aceite de coco, que probablemente ya sabe que el coco es otra maravilla de alimentos que debe introducir en su dieta tan pronto como sea posible. Ya sea fresca, en forma de agua de coco, zumo, leche o virutas de coco, que promueve la gran piel y el cabello. Combinarlo con el hummus aún más saludable y un delicioso curry en polvo y el sabor de Tailandia en un plato.
- Tzatziki – esta receta hará que un híbrido formado por el humus y el tzatziki refrescante. Se puede hacer en el hogar, mediante la mezcla de pepino con yogurt, eneldo, aceite de oliva, ajo y jugo de limón. Añadir una buena cucharada de puré de garbanzos y verá lo que la comida mediterránea es realmente.
- los tomates secados al sol y albahaca – tomates secados al sol podría ser uno de los más deliciosos cosas el hombre ha pensado. Agregue un poco de hojas de albahaca fresca en la combinación, junto con algunas semillas de piñones tostados, si lo desea. Este giro en el humus tradicional sabor es como el sur de Italia.
Desde el Levante a las concurridas calles de la antigua Roma a Tailandia, hummus es un plato fantástico que realmente se puede llevar a todas partes que desea ir. Sin embargo, incluso si es tan espectacular en el sabor, especialmente cuando se combina con otros ingredientes, esto no es su calidad primaria. Aparte de no tener ningún efecto secundario, los beneficios para la salud de humus son tan grandes que realmente no tienen excusa para no empezar a comer que en este mismo instante.
