El yogur es rico en nutrientes e incluso puede estimular tu sistema inmunológico. Aquí están todos los beneficios del yogur, también conocido como el humilde dahi.
Lo más probable es que el dahi o el yogur hayan formado parte de su dieta diaria. Este alimento básico existe desde hace cientos de años, ¿y por qué no? Está repleto de beneficios para la salud que muchos de nosotros aún no conocemos.
El yogur natural sin azúcar tiene múltiples beneficios para la salud, ya que contiene casi todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita. Sólo una taza de yogur puede ser suficiente para cubrir el 49% de las necesidades diarias de calcio, el 38% de fósforo, el 12% de magnesio y el 18% de potasio. ¡Uf!
El yogur también contiene vitamina B12 y riboflavina, que pueden protegerlo de enfermedades cardíacas. No sólo esto, sino que el yogur también te aporta una gran cantidad de proteínas, 12 gramos por cada ración de 200 gramos. Esto mejora su metabolismo al aumentar su gasto energético.
Con valores nutricionales tan altos, el yogur tiene múltiples beneficios para la salud. Echemos un vistazo a ellos.
El yogur contiene probióticos (o bacterias vivas) que mejoran la salud digestiva al consumirlo. Las bifidobacterias y los lactobacilos son los probióticos que ayudan a disminuir los síntomas del síndrome del intestino irritable, un trastorno común del colon, y ambos se pueden encontrar en
También se dice que estos probióticos protegen contra la diarrea y el estreñimiento asociados con los antibióticos. También se informa que mejoran las situaciones de hinchazón y ayudan a regular la frecuencia de las deposiciones.
es rico tanto en proteínas como en calcio, que cuando se consumen juntos aumentan el nivel del péptido YY y GLP-1 en el cuerpo. . Estas son hormonas que reducen el apetito, lo que indica saciedad y, por lo tanto, garantiza que termines consumiendo menos calorías en general.
El yogur
Los efectos del yogur que promueven la saciedad son aún más prominentes en el yogur griego, que es una variedad muy espesa de cuajada sin suero y tiene más proteína.
La osteoporosis es una enfermedad caracterizada por el debilitamiento de los huesos y es muy común en las personas mayores. Las personas con esta afección tienen más probabilidades de sufrir fracturas de huesos debido a la baja densidad ósea.
Los nutrientes como las proteínas, el calcio, el fósforo, el potasio y la vitamina D son muy importantes para la salud ósea; todos ellos se encuentran en el yogur. Por lo que el consumo de yogur, al menos tres porciones al día, puede ayudarte a aumentar la masa y densidad ósea.
se ha demostrado que ayudan a reducir la presión arterial alta, que es un importante factor de riesgo de enfermedad cardíaca.yogur Además, los productos lácteos como
El yogur contiene principalmente grasas saturadas y, junto con ellas, pequeñas cantidades de ácidos grasos monoinsaturados. Ahora, estudios recientes indican que la ingesta de grasas saturadas de productos lácteos enteros aumenta el colesterol bueno o HDL en el cuerpo, lo que mantiene la salud del corazón bajo control al reducir el colesterol malo.
Se cree que los probióticos que se encuentran en el yogur reducen la inflamación, que está relacionada con varias afecciones de salud que van desde infecciones virales hasta trastornos intestinales.
También pueden ayudar a reducir la incidencia, la duración y la gravedad del resfriado común. Los oligoelementos como el magnesio, el selenio y el zinc también desempeñan un papel en la salud del sistema inmunológico y se pueden encontrar en el yogur.
¡Así que asegúrate de consumir bien tu yogur y agradece a tu mamá por ese plato de dahi que te dio para el desayuno o el almuerzo!
