Perteneciente a la familia de las crucíferas, la coliflor es una verdura de floración que está lleno de nutrients.It increíble contiene vitaminas, magnesio, potasio, calcio, antioxidantes y fitoquímicos. Contiene una amplia cantidad de compuestos de azufre que ayudan en las funciones del hígado. Es importante añadir esta verdura a nuestra dieta debido a sus sorprendentes beneficios.
Contenido
Los beneficios para la salud de la coliflor son:
1. bueno para el corazón
La coliflor contiene sulforafano que mejora las funciones de circulación de la sangre y de ADN. Ayuda a mantener las arterias y los vasos sanguíneos en buena forma y protege al corazón de varias dolencias y también mantiene los niveles de colesterol del cuerpo.
2. Inmunidad
La ingesta de la coliflor en una base regular puede aumentar el poder inmunológico del cuerpo. Tiene propiedades antivirales y antibacterianas que ayudan a combatir las infecciones y la vitamina C es un poderoso antioxidante que protege al cuerpo de los efectos nocivos de los radicales y la protegen de enfermedades mortales como el cancers.It contiene otro compuesto llamado Di-indolil-metano ( DIM) un compuesto soluble en lípidos que aumenta el poder de la inmunidad y proporciona protección contra algunas enfermedades respiratorias. El sulforafano protege de las bacterias del estómago.
3. Feto Salud
Las mujeres embarazadas deben comer esta verdura en el embarazo ya que es rico en ácido fólico, esencial para el crecimiento y desarrollo del bebé. Las vitaminas A, B, C todo a aumentar la inmunidad y ayuda en el crecimiento de las células, y el desarrollo del feto en el útero.
4. salud de los huesos
La coliflor es una fuente rica de vitamina K, que no sólo protege de sangrado excesivo de las heridas y lesiones, pero también ayuda en el crecimiento de las células óseas. El calcio, también abundantemente presente en este vegetal ayuda a mantener los huesos y dientes fuertes. El fósforo contribuye a las funciones de calcio para promover la salud de los huesos.
5. Pérdida de Peso
Este vegetal es una excelente opción para la dieta ya que es baja en calorías. La ayuda de la vitamina C y los folatos en la quema de grasa y las fibras ayudan en el lavado de los desechos del cuerpo y mantener un buen sistema digestivo que es necesario en la ayuda a la pérdida de peso adecuado.
6. Protege Contra el Cáncer
La coliflor contiene fitoquímicos como el sulforafano y esteroles vegetales como indol-3-carbinoles que son elementos que combaten el cáncer. Ellos ayudan en la eliminación de los radicales libres del cuerpo y protegen de los cánceres de colon, de próstata, de mama, de cuello de útero, los ovarios y los pulmones. La vitamina C presente en esta verdura tiene fuertes proerties antioxidantes para luchar contra enfermedades mortales. La familia de las crucíferas de verduras todos se han acreditado con sus propiedades para combatir el cáncer.
7. bueno para el cerebro
Coliflor contiene colina que ayuda a las funciones del cerebro y ayuda en la disminución de las funciones cognitivas, y mejora la memoria y capacidad de aprendizaje. Protege contra el daño causado al cerebro de los efectos de las toxinas y previene la aparición de trastornos cerebrales relacionadas con la edad.
8. piel y el cabello
Los poderes antioxidantes de la coliflor ayuda a mantener la piel joven y actuar como agentes anti-envejecimiento, la vitamina C y aumentar el metabolismo de magnesio, proporcionan un amplio suministro de oxígeno y ayuda en la eliminación de toxinas de la sangre. Esto ayuda a lograr una piel clara y saludable y deshacerse de los problemas de la piel como sequedad, picazón, erupciones cutáneas, acné, lunares y verrugas.
Las vitaminas y los minerales presentes en la coliflor hacen los folículos del pelo más fuerte y le dan un buen brillo y rebote. Ellos ayudan en la prevención de la pérdida del cabello y protege contra problemas como el cuero cabelludo seco y con picazón.