En la búsqueda para crear deliciosas comidas saludables, a menudo hay un obstáculo importante: el tiempo. Es por eso que somos tan grandes fans de las comidas crockpots, que cocinan durante la noche -o mientras trabajan- con relativamente poco esfuerzo y sólo una pequeña limpieza. Crockpots cocinar una amplia gama de recetas, por lo que no tiene que confiar en comida para llevar o pasar horas que no tienen slaving sobre una estufa.
(Tengo 10 minutos, entonces tienes tiempo para perder el peso de vez en cuando con los nuevos entrenamientos de 10 minutos y comidas de 10 minutos.
Aunque los crockpots pueden crear platos deliciosos usando casi cualquier ingrediente, hacen un trabajo de pollo particularmente espectacular cocinando, la proteína magra preferida de todos. Dado que las comidas de crockpot cocinan mucho más que los platos preparados en la estufa o en el horno, la carne es más tierna y sabrosa, especialmente en estas cinco recetas de crockpot:
Contenido
Crockpot pollo picante Cacciatore
Le encantará volver a casa a los sabores italianos en este giro lento cocinado en pollo cacciatore, que embala un satisfactorio 48 gramos de proteína por porción. Las setas Shiitake añaden textura más carnosa, así como fibra y vitaminas B que protegen el corazón. La calabaza de verano amarilla aumenta el contenido de fibra aún más y trae las vitaminas A, C y K a la mesa. (Para más maneras de hacer su comida italiana favorita más saludable, no te pierdas estas 6 maneras de hacer la comida italiana plana-vientre amigable.)
Crockpot de pollo y guiso de manzana
Este guiso ácido y sabroso satisfará los antojos de alimentos de comodidad por menos de 300 calorías por porción. Los muslos de pollo son particularmente húmedos y tiernos, un bonito contraste con las manzanas crujientes, que se añaden al final del proceso de cocción. La col rallada proporciona una fibra de relleno, así como el calcio y la vitamina K, ambos de los cuales están involucrados en la producción de hueso sano. (En el mercado de una nueva crockpot? Aquí hay ocho de las mejores selecciones en Amazon es por menos de $ 100.)
Crockpot pollo marroquí con aceitunas
Este plato recibe su sabor del norte de África de Harissa, una pasta de chile caliente común a la cocina de esa región. Aumentar el índice de calor de la salsa casera con una pimienta aún más picante, como chile de arbol, en lugar de guajillo. (Ame la comida picante? Aquí es por qué.)
Crockpot Coq au Vin
Esta receta crockpot requiere un poco más de preparación que los otros, pero la fiesta resultante será bien vale la pena. Te dan pollo tierno, champiñones salados, zanahorias dulces, e incluso un poco de tocino (swoon!) Todo por menos de 300 calorías. Si prefiere un plato con un sabor más ligero, intercambiar el vino tinto recomendado para blanco, o sub en caldo de pollo.
Sopa de tortilla
Con tomates sin sal añadido y caldo de pollo reducido en sodio, este plato reduce seriamente el sodio, que, cuando se consume en exceso, puede elevar la presión sanguínea, lo que aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. (Echa un vistazo a estos 10 alimentos saludables que están secretamente cargado de sal.) Hacer sus propias tortillas de maíz fresco tortillas (no te preocupes, la receta explica cómo sacarlo) también ayuda a reducir la sal. Además, la cantidad de aguacate en la parte superior de cada tazón de 300 calorías añade una grasa monoinsaturada saludable para el corazón.
