Dale un poco de sol a tu alimentación y a tu vida con la vitamina D, porque según la ciencia es el alimento de tu alma.
Los nutrientes juegan un papel muy importante a la hora de mejorar o deshacer nuestra salud. Aunque nos encargamos de consumir la mayoría de ellas en abundancia, hay una que simplemente ignoramos y tenemos en cuenta que una vitamina es una ventanilla única para casi todos sus problemas de salud. ¿Se pregunta a qué vitamina nos referimos? Bueno, es vitamina D.
Si desea vivir más tiempo con un corazón sano, comience a consumir alimentos ricos en vitamina D, ya que los investigadores han descubierto que consumir alimentos ricos en vitamina D puede tener efectos protectores del corazón.
Beneficios de consumir vitamina DLa vitamina D es un nutriente que se encuentra en algunos alimentos y que es necesario para la salud y para mantener huesos fuertes. Lo hace ayudando al cuerpo a absorber el calcio (uno de los principales componentes de los huesos) de los alimentos y suplementos.
Algunos alimentos ricos en vitamina D son el salmón, el arenque y las sardinas, el queso, el aceite de hígado de bacalao, el atún enlatado, las yemas de huevo, los champiñones y los alimentos enriquecidos.
Las personas que consumen muy poca vitamina D pueden desarrollar huesos blandos, delgados y quebradizos, una afección conocida como raquitismo en los niños y osteomalacia en los adultos.
La vitamina D es excelente para la salud del corazónEl estudio actual, publicado en el Journal of Human Nutrition and Dietetics, tuvo como objetivo evaluar la asociación entre la ingesta dietética de vitamina D y la primera enfermedad cardiovascular (ECV) mortal o no mortal en 10 años, los factores de riesgo de ECV convencionales y los marcadores sustitutos relacionados con la inflamación y la coagulación. resistencia a la insulina, función hepática y renal.
La investigación de la Universidad de Harokopio se llevó a cabo entre 2001 y 2012 e incluyó a 1.514 hombres y 1.528 mujeres del área metropolitana de Atenas, en Grecia.
Según los investigadores, la evaluación dietética se basó en un cuestionario semicuantitativo validado de frecuencia de alimentos.
La ingesta diaria de vitamina D se calculó utilizando una base de datos de alimentos estandarizada.
La investigación encontró que en las categorías más baja, media y alta de ingesta de vitamina D, eventos cardiovasculares (como ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares) ) ocurrió en el 24 %, 17 % y 12 % de los hombres y en el 14 %, 10 % y 11 % de las mujeres.
A diferencia de los ensayos de suplementación con vitamina D que han demostrado efectos beneficiosos modestos a neutros sobre la salud del corazón, este estudio reveló que una mayor ingesta de vitamina D procedente de fuentes alimentarias puede proteger contra enfermedades relacionadas con el corazón. problemas, especialmente en hombres.
Así que, de ahora en adelante, no olvides perderte los alimentos ricos en vitamina D la próxima vez que vayas al supermercado.
