La pérdida de masa muscular es inevitable a medida que envejecemos, pero puedes controlar el desgaste incluyendo proteínas en tu dieta.
Para un futuro mejor, hay que planificar y tomar medidas hoy, y lo mismo ocurre con la salud. Después de los 30 años, la pérdida ósea y muscular es muy común en las mujeres.
Por eso es aún más importante para nosotros cuidar lo que comemos. Y tenemos este estudio como prueba.
Un estudio reciente publicado en la revista Frontiers in Ejercicio y Nutrición Deportiva sugiere que consumir una dieta proteica más equilibrada puede ayudar a reducir < /span>.varias pérdidas de músculos relacionadas con la edad
Más proteínas significa más eficienciaComer más proteínas en el desayuno o el almuerzo podría ayudar a las personas mayores a mantener la masa muscular a medida que avanza la edad, pero las investigaciones encuentran que la mayoría de las personas comen proteínas de manera bastante desigual a lo largo del día. .
Los mecanismos del cuerpo para producir músculo nuevo requieren estimulación regular para funcionar de manera eficiente; esta estimulación ocurre cuando comemos proteínas. Los mecanismos son menos eficientes en las personas mayores, por lo que necesitan comer más proteínas para obtener la misma respuesta que los más jóvenes.
Pero comer más proteínas no es suficiente: las personas mayores también necesitan distribuir esa ingesta de manera uniforme en todas sus comidas para asegurarse de maximizar los beneficios de las proteínas para la masa muscular.
Investigadores de la Facultad de Ciencias del Deporte, Ejercicio y Rehabilitación de la Universidad de Birmingham estudiaron la ingesta dietética de personas jóvenes, de mediana edad y mayores, centrándose especialmente en la cantidad, el patrón y la fuente de proteína consumida.
Distribuya los alimentos ricos en proteínas de manera uniforme a lo largo del díaSus resultados mostraron que, si bien la mayoría de las personas en los tres grupos cumplieron o superaron las pautas nacionales actuales (RDA) en cuanto a la ingesta de proteínas, la ingesta y distribución de proteínas en las comidas y refrigerios diarios fue muy variada.
En el estudio participaron 120 participantes divididos en tres grupos de edad. En el primero, los participantes tenían una edad promedio de 23 años; en el segundo una edad promedio de 51 años; y en el tercero, una edad promedio de 77 años. Se pidió a todos los participantes que completaran un diario de alimentos durante un período de tres días, pesando cada alimento consumido.
Los investigadores buscaron patrones en el comportamiento dietético de los participantes. En particular, evaluaron la ingesta de proteínas en los diferentes grupos de edad y encontraron 18 patrones diferentes de ingesta de proteínas a lo largo del día, lo que muestra una amplia variedad de hábitos alimentarios.
Lo más notable es que el equipo descubrió que las personas mayores, en comparación con las personas jóvenes y de mediana edad, tenían más probabilidades de comer una fuente de proteínas de menor calidad, como el pan, a la hora del almuerzo.
Pídele a tus padres que también se unan al club de proteínas Los resultados ofrecen evidencia convincente de pautas nutricionales revisadas que podrían ayudar a las personas mayores a adoptar hábitos que distribuyan el consumo de proteínas de buena calidad en todos sus comidas.
“Sabemos que las personas mayores muestran una respuesta embotada al desarrollo muscular cuando consumen una cierta cantidad de proteínas. Por lo tanto, las personas mayores necesitan comer más proteínas para obtener la misma respuesta de desarrollo muscular que las personas más jóvenes y de mediana edad”, dijo el investigador principal, el Dr. Benoit Smeuninx.
Smeuninx añadió:
Otra forma de ayudar a los músculos a aprovechar mejor las proteínas de la dieta es realizar ejercicio con regularidad.
“La mayoría de las personas están alcanzando la cantidad diaria recomendada de proteínas, pero nuestros resultados muestran que una pauta única para la ingesta de proteínas no es apropiada para todos los grupos de edad. Simplemente decir que las personas mayores deberían comer más proteínas tampoco es suficiente”, afirmó Smeuninx.
Necesitamos un enfoque más sofisticado e individualizado que pueda ayudar a las personas a comprender cuándo y cuánta proteína consumir para mantener la masa muscular”, añadió Smeuninx.
Las áreas futuras de investigación incluyen estudiar cómo las necesidades de proteínas en personas hospitalizadas podrían ayudar al mantenimiento de la masa muscular y dilucidar aún más la interacción entre el Actividad del consumo de proteínas en la lucha contra la pérdida de masa muscular relacionada con la edad.
Por lo tanto, asegúrese de que todo lo que coma contenga algún cociente de proteínas, para protegerse de la pérdida de masa muscular.
