No parece que puedas visitar tus restaurantes favoritos en el corto plazo porque, ¿adivinen qué? La amenaza del covid-19 sigue siendo importante.
Todos tenemos una lista de deseos de cosas que haremos una vez que esta pandemia desaparezca. Y además de irnos de vacaciones, todos tenemos una cosa en la lista: visitar nuestros restaurantes favoritos y probar las delicias que llevamos meses deseando.
Aunque en la India solo se permite la comida para llevar y las entregas a domicilio, muchas cafeterías y restaurantes permiten a los clientes cenar en casa siempre que se mantenga el distanciamiento social.
Ahora bien, esto nos hace preguntarnos que, si bien el covid-19 aún prevalece, ¿es realmente seguro comer en un restaurante en este momento? Bueno, para responder a esta pregunta pertinente, nos pusimos en contacto con la Dra. Manjusha Agarwal, consultora de medicina interna en Global Hospital, Mumbai, y esto es lo que tiene que decir.
La comida no es el problema, pero la distancia sí lo es“En este momento, no es un buen momento para entrar a un restaurante y comer. No debemos provocar ningún problema. Los alimentos cocinados no son el problema ya que el virus SARS-CoV-2 no sobrevive en los alimentos cocinados. Pero el principal problema es el distanciamiento social”.
No podemos dejarnos las mascarillas puestas y comer, ¿verdad? Entonces tenemos que eliminarlos y esto nos hace aún más vulnerables al virus covid-19.
Estos son los cinco riesgos de visitar un restaurante en medio de la pandemia de covid-19:
En su hogar, usted sabe todo sobre todos y aun así cumple con los estándares de desinfección más estrictos. Pero en un espacio comercial, ¿realmente se puede confiar en que la autoridad del restaurante seguirá el libro de reglas al pie de la letra? Y si fracasan, ¿quién crees que tendrá que pagar el precio?
“Hay tantos camareros en un restaurante y quién toca qué es una gran pregunta. Desde la carta del menú, los cubiertos, la silla y la mesa hasta las servilletas que estás utilizando, alguien debe haberlos tocado. Y no hay seguridad de si esa persona es portadora de covid-19 o no”, afirma.
“Es de sentido común que si un camarero viene a tomar su pedido, no puede quedarse muy lejos. Además, habrá otras personas allí y ya hemos aprendido en un informe reciente que a veces ni siquiera una distancia de 6 pies es suficiente para el distanciamiento social. Entonces, ¿cómo podemos estar tan seguros de que esta regla de los 6 pies también es infalible?”, afirma.
virus entre las familias que cenan allí.SARS-CoV- 2
En la mayoría de los lugares, los acondicionadores de aire o sopladores ayudan con la circulación del aire. Hace unas semanas, investigadores del Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades de Guangzhou (China) afirmaban en un estudio que el aire acondicionado de un restaurante era el motivo de la transmisión del
Un estudio publicado en el New England Journal of Medicine, cuando el coronavirus se suspende en gotas de menos de cinco micrómetros, conocidas como aerosoles, puede permanecer suspendido en el aire durante aproximadamente media hora, lo que aumenta el riesgo en un ambiente cerrado en el que circula el mismo aire.
covid-19 portadores o no, ya que pueden ser asintomáticos, lo que nuevamente te pone en aprietos”, advierte el Dr. Agarwal.
“Nunca se sabe si las personas con las que te pones en contacto son
5 Si se siguen todas las normas o no es otra cuestión
“Seamos honestos. Incluso en circunstancias normales, nos resistimos a comer fuera por cuestiones de higiene. Y ahora que estamos en una situación de pandemia, ¿cómo podemos estar 100% seguros de que el dueño del restaurante va a seguir todas las normas, como controlar la temperatura del personal o desinfectar el lugar de vez en cuando?”, afirma. un>
“Esta es una enfermedad de la que no sabemos mucho y por eso tenemos que mantener la guardia alta. Por lo tanto, se necesita un poco más de paciencia por su parte”, concluye el Dr. Agarwal.
