¿A menudo emprendes un viaje de pérdida de peso y te das cuenta de que no puedes seguir ninguna dieta? Bueno, tal vez estés tomando la decisión equivocada.
Cuando se trata de perder peso y ponerse en forma, la mayoría de nosotros buscamos mejorar nuestra dieta. El circuito de la salud y la nutrición está repleto de dietas de moda que prometen mostrar resultados rápidos de pérdida de peso, pero la mayoría de las personas tienden a abandonar fácilmente estas dietas.
Si bien el ayuno intermitente, las dietas mediterránea y paleo benefician a las personas con problemas de sobrepeso, la investigación de la Universidad de Otago muestra que la dieta mediterránea es la más fácil de seguir.
El estudio se realizó con 250 participantes, que eligieron seguir la dieta de su elección durante un período de un año, sin el apoyo continuo de un dietista. El objetivo de la investigación era examinar qué tan efectivas eran en realidad las tres dietas.
Mientras que el 54% de los participantes eligió la dieta de ayuno intermitente, el 27% eligió la mediterránea y el 18% la paleo. A pesar de no tener la mayor aceptación, la dieta mediterránea tuvo la mejor tasa de retención: el 57% de los participantes continuó.
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La coautora principal, la Dra. Melyssa Roy, investigadora del Departamento de Medicina, dijo que la cantidad de pérdida de peso fue modesta (en promedio, de dos a cuatro kilogramos para los 250 participantes), pero para aquellos que eligieron el ayuno o la dieta mediterránea, clínicamente También se observaron mejoras significativas en la presión arterial.
La dieta mediterránea para adelgazar también ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre.
“La evidencia demostró que para algunas personas la dieta mediterránea, el ayuno o la dieta paleo (paleolítica) pueden ser un hábito alimentario saludable y beneficioso”, añadió el Dr. Roy.
“Este trabajo respalda la idea de que no existe una única dieta “correcta”; existe una variedad de opciones que pueden adaptarse a diferentes personas y ser efectivas. En este estudio, las personas recibieron pautas dietéticas al principio y luego continuaron con sus dietas en el mundo real mientras vivían normalmente”, explicó Melyssa.
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“Al igual que la dieta mediterránea, el ayuno intermitente y las dietas paleo también pueden ser enfoques válidos de alimentación saludable: la mejor dieta es la que incluye alimentos saludables y adecuados para el individuo”.
La coautora principal, la Dra. Michelle Jospe, becaria postdoctoral en el Departamento de Medicina, explica la importancia de elegir una dieta que sea sostenible.
Aparte de esto, se observó una reducción de la presión arterial sistólica entre quienes participaban en las dietas de ayuno y mediterránea, junto con niveles reducidos de azúcar en sangre en la dieta mediterránea.
