Helado y acné

Todos sabemos que el acné no es justo. Se desordena la piel. Puede arruinar tu vida social y detener tu vida romántica.

¿Cuál es el problema con el helado para las personas que tienen acné?

El helado es un problema más grande que la cola, el chocolate, los cacahuetes y la comida frita

¿Qué pasa con la leche de vaca que hace que la piel se rompa? La mayoría de los productos de leche de vaca son ricos en una hormona natural llamada factor de crecimiento similar a la insulina 1, IGF-1 abreviado. Esta no es una hormona que se agrega artificialmente a la leche o que se inyecta en las vacas. Es un factor de crecimiento natural que la vaca madre proporciona a su cría que estimula el crecimiento celular. Después de todo, si usted es un ternero y necesita convertirse en una vaca, estimular la división celular es una cosa descaradamente buena.

Pero si eres un adolescente o un adulto que tiene acné, las hormonas de la leche son lo último que necesitas. El mismo IGF-1 que ayuda a un ternero a convertirse en una vaca estimula el crecimiento de las células de la piel en el revestimiento de los poros. El cuello de los poros de la piel de la cara, el cuello y el tronco se obstruyen, las bacterias del sebo y el acné se acumulan, el sistema inmunitario trata de eliminarlos y produce granos.

¿Qué tan grande es un problema de IGF-1 en el acné?

Dairy Plus Sugar Equals Acne

La mayoría de los productos lácteos agravan el acné porque contienen un factor de crecimiento “similar a la insulina”. Pero los efectos de obstrucción de los poros de la hormona similar a la insulina en la piel se ven aumentados por la insulina producida por el cuerpo.

Como efecto secundario, el aumento temporal de la insulina produce un aumento temporal en el producto de las células de la piel en los poros. Cuanto más insulina libera el páncreas, más se estimula el acné. Pero cuanto más azúcar consume, más insulina se vierte en el torrente sanguíneo.

El helado no solo proporciona el factor de crecimiento tipo 1 similar a la insulina, sino que también estimula al cuerpo a producir insulina real. El helado, tres estudios han confirmado, agrava el acné no solo a través de dos procesos hormonales. Cuantos más alimentos azucarados comas, más insulina tiene que hacer tu cuerpo, más se estimulan tus poros de manera que los obstruyan.

El yogurt congelado no es tan malo para tu piel

Todo esto hace que el helado sea un no-no para quienes padecen acné. Pero no necesariamente tienes que renunciar a todos tus postres lácteos congelados. El yogurt congelado todavía está bien (pero los postres no lácteos endulzados con azúcar como los sorbetes y sorbetes también se agregan a la carga glucémica, estimulan la producción de insulina y agravan el acné).

El proceso de elaboración del yogur descompone el factor de crecimiento similar a la insulina 1 que se encuentra en la leche. Y debido a que el proceso de hacer yogur también convierte algunos de los azúcares naturales de la leche en ácido láctico, el yogur se digiere más lentamente. Cuanto más lentamente su estómago libere los alimentos digeridos en su intestino delgado, menos insulina liberará el páncreas en el torrente sanguíneo y menos se estimularán los poros para obstruirse.

El helado no es venenoso. Un poco de vez en cuando, incluso si se trata de chocolate, no es probable que te haga salir. Pero si solo tienes que comer un postre congelado todos los días, hazlo con yogurt congelado en lugar de helado.

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