Es posible que el azúcar con moderación no te haga daño, pero si consumes en exceso este dulce demonio, la salud de tu corazón se verá afectada.
Lo más probable es que ya sepas lo que vamos a contarte, pero te lo diremos de todos modos, porque necesitas escucharlo. El azúcar es realmente malo para el corazón. Y no solo porque afecta la capacidad del cuerpo para procesar los triglicéridos y te hace ganar peso. Más bien, las últimas investigaciones sugieren que el azúcar envuelve el corazón con depósitos de grasa.
Según un estudio publicado en el European Journal of Preventive Cardiology, el consumo de azúcar está relacionado con mayores depósitos de grasa alrededor del corazón y en el abdomen, ambos riesgos para la salud.
“Cuando consumimos demasiada azúcar, el exceso se convierte en grasa y se almacena. Este tejido graso ubicado alrededor del corazón y en el abdomen libera sustancias químicas en el cuerpo que pueden ser perjudiciales para la salud”, dijo el autor del estudio, So Yun Yi, del Universidad de Minnesota en Estados Unidos.
“Nuestros resultados respaldan la limitación del consumo de azúcar añadido”, añadió Yi.
La cola y los jugos de frutas procesados están cargados de azúcar Los investigadores analizaron la asociación entre el consumo de azúcar a largo plazo de refrescos, bebidas de frutas, bebidas energéticas y el azúcar agregado a los alimentos y bebidas y descubrió que puede provocar el almacenamiento de grasa alrededor del corazón y otros órganos.
Los datos se obtuvieron del Desarrollo del riesgo de las arterias coronarias en adultos jóvenes (CARDIA), un estudio de cohorte en curso en los EE. UU. que incluye centros en Alabama, California, Illinois y Minnesota.
En este estudio se incluyeron un total de 3.070 participantes sanos de entre 18 y 30 años.
Más azúcar significa más grasa alrededor del corazónPara el estudio, la ingesta de alimentos y bebidas se midió tres veces durante un período de 20 años (1985 a 2005). Después de 25 años (en 2010), se realizaron tomografías computarizadas (TC) del tórax y el abdomen para medir los volúmenes de grasa en el abdomen y alrededor del corazón.
Los investigadores encontraron que la ingesta de azúcar durante un período de 20 años estaba relacionada con los volúmenes de grasa en el futuro. El estudio mostró que una mayor ingesta tanto de bebidas azucaradas como de azúcar agregada se relacionó con mayores reservas de grasa alrededor de los órganos de manera gradual.
“Nuestros hallazgos proporcionan más evidencia de que consumir demasiada azúcar añadida y bebidas azucaradas está relacionado con una mayor cantidad de tejido graso”, dijo la autora del estudio, la doctora Lyn Steffen de la Universidad de Minnesota.
Steffen añadió:
Y sabemos que los depósitos de grasa están relacionados con mayores riesgos de enfermedades cardíacas y diabetes.
Los investigadores aconsejaron reducir la cantidad de azúcar agregada consumida cada día.
“Tome agua en lugar de bebidas azucaradas y elija refrigerios más saludables en lugar de alimentos ricos en azúcar agregada como pasteles”, escribieron los autores.
Entonces, incluso si eres goloso, busca opciones alternativas como azúcar moreno o miel que puedan saciarte. Y cuanto más se mantenga alejado de todas estas bebidas azucaradas, mejores serán las perspectivas para su corazón.
