Beneficios para salud de Cilantro

Introducción

Otra hierba popular ampliamente utilizado en varios platos de todo el mundo es el cilantro o coriandro. Cilantro pertenece a la familia de las Apiaceae y crece en clima cálido verano. Cuentan con un aroma distinto y sabor fuerte, que es la razón por la que son gran éxito como ingrediente de alimentos, especialmente de Asia y platos europeos. Pero aparte de su uso culinario, el cilantro también contribuye a la salud humana por los nutrientes esenciales que contiene.

Esta hierba de gran alcance que puede crecer en su patio trasero tiene sólo 23 calorías por cada 100 gramos de porción. Cuenta con 2,80 g de fibra o el 6,5% de su ingesta diaria recomendada (IDR).

El cilantro es superior en términos de su nivel de antioxidantes particularmente flavonoides tales como quercetina y epigenin. También está lleno de gran cantidad de vitaminas A (225% DRI), C (45% DRI), y E (17% DRI). Estas vitaminas trabajan junto con fitonutrientes beta-caroteno y luteína zeaxantina para proteger las células contra el daño.

También proporciona una impresionante cantidad de vitamina K con 310 mcg o 258% de su DRI por porción de 100 g. La vitamina K es un nutriente esencial para la coagulación de la sangre, así como en la construcción de la masa ósea. Aparte de la vitamina K, el cilantro promueve la descomposición de los carbohidratos, grasas y proteínas, con su contenido de vitaminas del complejo B. Entre sus componentes, folatos o ácido fólico tiene la mayor contribución.

El cilantro también ayuda a regular el nivel de presión arterial, ya que es baja en sodio (46 mg o 3% DRI) y un alto contenido de potasio (521 mg o 11% DRI). Estos compuestos funcionan como electrolitos que envían energía a los diferentes órganos del cuerpo.

Además de los nutrientes mencionados, cilantro es un as para la cantidad de minerales que da al cuerpo. Es particularmente alta en hierro y manganeso con 22% y 18,5% de su ingesta diaria recomendada, respectivamente. El hierro es muy importante por su papel en el transporte de oxígeno a través del cuerpo. Forma parte de la hemoglobina proteína. El manganeso, por otra parte, está implicado en el metabolismo de carbohidratos y colesterol y ayuda en la formación de hueso.

Cilantro también se puede utilizar en la fabricación de pesto como sustituto el ingrediente más común, que es la albahaca. Se añade riqueza al sabor de las sopas y ensaladas.

Los beneficios para la salud de cilantro se afirma que es en la existencia incluso antes, cuando se emplea como medicina para sus propiedades analgésicas, digestivo y propiedades fungicidas. Medicina de la hierba cilantro se obtiene principalmente en la forma de aceites esenciales.

Los beneficios para la salud de Cilantro

1. Contiene antibiótico y Propiedades antimicrobianas

Cilantro contiene un compuesto antibiótico muy singular y fuerte llamado dodecenal. Los estudios demostraron que dodecenal es un uno de los compuestos antibióticos fuertes de todos y rara vez que se encuentran en la matriz común de frutas y verduras. Esta propiedad antibiótico puede matar a varios tipos de bacterias en el cuerpo, especialmente los que soporta la ingesta de alimentos. Esto frustrará fuera de problemas de estómago, como la intoxicación alimentaria, diarrea, indigestión, y otra más. Se ha encontrado que los antibióticos de esta hierba es la manera más eficaz que los medicamentos antibióticos específicamente aquellas concentradas con gentamicina. Esto también es muy eficaz en la reparación de las infecciones por hongos y levaduras. Si se quiere evitar la piel relacionadas con bacterias, el estómago y problemas respiratorios, el cilantro es un remedio totalmente natural. No sólo es muy eficaz, pero muy seguro y saludable.

2. combate el cáncer

El cáncer es muy mortal. De hecho, es una de las causas más comunes de muerte hasta la fecha. Dado que aún no existe una cura para esta enfermedad grave, lo mejor que cada uno de nosotros puede hacer es mantener un estilo de vida saludable. Eso significa que hay una necesidad de hacer ejercicio regularmente y mantener una dieta sana y nutritiva. Los expertos en salud dicen que con el fin de evitar de manera efectiva cualquier tipo de cáncer, el consumo regular de frutas y verduras que se concentran con antioxidantes es la clave. El cilantro es una de las hierbas que contienen cantidades impresionantes de antioxidantes. Contiene vitaminas C y E, quertecin, kaempferol, ácido cafeico, ferúlico y beta caroteno. Es muy raro tener todas estas propiedades antioxidantes en una sola fuente. Esto significa que el consumo de cilantro es si gran ayuda en la reducción de los riesgos de cáncer. Se desalienta el crecimiento de células tumorales y de cáncer y proliferación. Su consumo será mantener la salud óptima de las células de nuestro cuerpo y hará que se auto-reparación cuando sea necesario. Si no quiere tener cáncer, incluso si está altamente expuesto a tales debido al historial médico de familia, asegúrese de comer una gran cantidad de cilantro con regularidad.

3. Apoya la salud del corazón

Otro de los beneficios de salud increíble de cilantro es que contiene altos niveles de ácidos grasos omega 3 y omega 6 que se sabe que son muy saludables para el corazón. Estos ácidos grasos son el buen tipo de grasas que son capaces de prevenir muchos tipos de irregularidades del corazón y dolencias. También son compuestos anti-inflamatorios que aseguran el flujo de sangre es adecuada, los vasos sanguíneos se dilatan y normal, y las paredes de las arterias son fuertes y establecido. Además, el cilantro es capaz de reducir el colesterol LDL o colesterol malo en el cuerpo al mismo tiempo, aumentar el HDL o colesterol bueno. Esto conducirá a una reducción de las posibilidades de coágulos de sangre que son las causas principales de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

4. Regula azúcar en la sangre

Para los diabéticos y aquellos altamente expuestos a los mismos, el consumo de cilantro es de gran aporte para aliviar su condición. Años de investigación llegó a la conclusión de que esta hierba puede regular los niveles de glucosa en la sangre del ser humano. Su ingesta estimula la capacidad del cuerpo para producir insulina que resulta de azúcar en la sangre normal. Esto también beneficiará a la condición del corazón porque los diabéticos están muy expuestos a las enfermedades del corazón.

5. Ayudas a la Salud de los Huesos

Un nutriente vital que los huesos tienen que ser fuerte y saludable es el calcio. El cilantro es una gran fuente de calcio que hace que sea una hierba excelente refuerzo óseo. Es importante consumir fuentes de calcio para su mayor beneficio, porque la insuficiencia de calcio en el cuerpo estimula trastornos óseos tales como la pérdida ósea, osteoporosis, y un mayor riesgo de fracturas óseas. Si usted quiere ser capaz de moverse correctamente, incluso al llegar a la edad de 70 años, el consumo de un montón de cilantro será de gran ayuda.

6. mejora la vista

Cilantro ha demostrado tener efectos positivos en la salud de los ojos. Se ha demostrado que debido a su riqueza en antioxidantes, especialmente el beta-caroteno, su consumo es capaz de mejorar la vista al mismo tiempo desalienta enfermedades oculares relacionadas con la edad. Los ejemplos más comunes de las enfermedades de la vista frustra fuera son la degeneración macular, ceguera, cataratas, etc. Si desea mantener una visión clara y nítida, asegúrese de agregar el cilantro en su dieta.

7. estimula el sistema inmunológico

Aparte de su notable contenido antioxidante, el cilantro es también abundante en fitonutrientes que protegen el sistema inmune a las infecciones que conducen a la enfermedad. propiedades de esta hierba son capaces de establecer una fuerte defensa contra común a graves tipos de enfermedades. Su consumo favorece la salud general óptimo.

8. Riesgos más bajas de crecimiento del riñón Piedra

el desarrollo de cálculos renales se desencadena por la presencia y la vivienda de toxinas en el cuerpo, especialmente en los riñones. Es importante que las toxinas se vacían desde el cuerpo correctamente a través de la secreción. Afortunadamente, el cilantro tiene la capacidad para desintoxicar el cuerpo liberando los riñones de toxinas dañinas que causan el crecimiento de cálculos renales.