Beneficios para salud de la albahaca

Introducción

Esta hierba aromática se asocia popularmente con pesto. ¿Por qué no, es uno de los ingredientes básicos en cualquier receta pesto. También se utiliza en general en muchos platos de pasta. Estamos hablando de la albahaca. Albahaca, que crece mejor clima tropical, se ha utilizado una hierba medicinal en Asia. A partir de ahí, su sabor y aroma distinto llegaron a la mayoría de cocina asiática y mediterránea, sobre todo indios y vietnamitas.

La albahaca es una fuente de poder cuando se trata de su contenido nutricional. En primer lugar, la albahaca tiene un contenido muy bajo en calorías con sólo 23 calorías por cada 100 gramos de la misma sin colesterol. Es, sin embargo, contribuye buena cantidad de hidratos de carbono, grasas y proteínas, que luego son convertidos por el cuerpo en energía. Por cada porción de 100 g de albahaca es 1,60 g ó 4% de su ingesta diaria recomendada de fibra, lo que es ideal para controlar el hambre y la digestión.

Mirando en el contenido nutricional de la albahaca, podemos decir que es un tesoro de vitaminas y minerales antioxidantes en particular. Albahaca está lleno de una enorme cantidad de flavonoides como el eugenol, vicenin, y antocianina. Los antioxidantes son necesarios por el cuerpo para proteger a las células contra el daño por radicales libres de oxígeno perjudiciales, lo que aumenta el riesgo de cáncer.

Albahaca también es naturalmente rico en aceites esenciales que incluyen limoneno, eugenol, estragol y chavicol de metilo, entre muchos otros. Estos aceites que así contribuyen a su aroma dan albahaca sus propiedades antimicrobianas. Por otra parte, se encuentran estos aceites esenciales para ayudar a menor nivel de glucosa en la sangre, así como el nivel de colesterol y triglicéridos.

Como se ha mencionado, la albahaca es una excelente fuente de antioxidantes y que incluye vitamina A con 175% de su DRI por porción de 100 g. La vitamina A es útil en la promoción de una buena visión y una piel sana. Junto con dicha vitamina son enormes cantidades de beta-caroteno y luteína zeaxantina que también funcionan como antioxidantes una vez dentro del cuerpo.

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Aparte de la vitamina A, la albahaca es igualmente conocido por su contenido de vitamina K con 345% de DRI por porción de 100 g. La vitamina K es considerado como muy importante sobre todo en la coagulación de la sangre y en la salud ósea.

La albahaca es una fuente rica de minerales esenciales tales como manganeso (57% DRI), cobre (43% DRI), y hierro (40% DRI). El cobre y el hierro son importantes en la formación de las células rojas de la sangre y el transporte de oxígeno por todo el cuerpo. Por otra parte, el manganeso juega un papel vital en la regulación del azúcar en la sangre y en la formación de los tejidos conectivos y huesos.

Con estos hechos, no es de extrañar por qué la albahaca se utiliza en una amplia variedad de platos de todo el mundo.

albahacaLos beneficios para la salud de la albahaca

1. desafía el Envejecimiento

El envejecimiento es inevitable. Llegará un momento en que va a experimentar el horror de envejecer. El envejecimiento tiene efectos nocivos no sólo en lo que parece a simple vista, pero en aspectos internos de la salud también. Una ventaja muy esencial de la adición de albahaca a su dieta es que evita los efectos indeseables de envejecimiento. Esto es debido a su riqueza en antioxidantes. Su contenido antioxidante frustra frente a las sustancias duras en el cuerpo que puede conducir al envejecimiento prematuro. El consumo de albahaca tiene efectos beneficiosos en el buen funcionamiento del cerebro, el corazón, el hígado y otros órganos del cuerpo. Este vegetal posee uno de los tipos más saludables y más eficaces de antioxidantes llamados flavonoides.

2. Contiene propiedades anti-bacterianas

Aparte de su abundancia en antioxidantes, albahaca también tiene compuestos antibacterianos que bloquean de crecimiento bacteriano anormal. Esto puede preparar de distancia enfermedades relacionadas con infecciones como enfermedades comunes como la gripe, resfriado, tos, etc. Esto también puede ayudar a remediar dolores de estómago que son causadas por el crecimiento bacteriano, por ejemplo, diarrea y trastornos gastrointestinales. De hecho, esta verdura de hoja se utiliza como ingrediente en medicamentos antibióticos debido a la fuerte compuestos antibacterianos que contienen. Si usted ha estado experimentando dolores de estómago, la albahaca puede ayudar a aliviar su condición. Es un remedio más sano y más seguro de estómago y problemas digestivos.

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3. combate la inflamación

La inflamación es la piedra angular para diversas enfermedades y enfermedades comunes o graves. La inflamación se encuentra que es una de las causas de enfermedades del corazón, cáncer, hígado y riñón mal funcionamiento y muchos otros. La inflamación también pueden resultar perjudiciales para la piel. Además, la inflamación puede conducir a dolor en las articulaciones e hinchazón en particular la gota, la artritis y osteoartritis. Los estudios concluyeron que el consumo de albahaca puede desalentar a dolor en las articulaciones e hinchazón hasta el 80%. Si usted quiere ser capaz de moverse incluso cuando ya seas viejo, asegúrese de que siempre come albahaca.

4. estabiliza el corazón

el consumo de albahaca se ha demostrado que reducir los niveles de glucosa, colesterol y triglicéridos que es muy ideal para la estabilidad del corazón. niveles altos de azúcar en sangre, así como el colesterol de LDL y triglicéridos pueden desencadenar un ataque al corazón, accidente cerebrovascular, así como la aterosclerosis. Esto puede dar lugar a un revestimiento de los vasos sanguíneos debilitados, así como la sangre más espesa que fomentan la agrupación de plaquetas que conduce a la formación de coágulos sanguíneos. Formación de coágulos sanguíneos provoca principalmente apoplejía y ataque cardiaco. Si desea proteger su corazón a causa de enfermedades cardiovasculares o peor mal funcionamiento del corazón, asegúrese de asociar la albahaca en su dieta diaria.

5. desaconseja cáncer

Albahaca se concentra con poderosos antioxidantes que pueden prevenir el crecimiento del tumor y la proliferación de células cancerosas. Este vegetal es uno de los tipos más nutritivas de los vegetales debido a su abundancia en antioxidantes. Muchos nutricionistas y expertos en salud atestiguan el hecho de que el mayor consumo de albahaca puede reducir los riesgos de cáncer a un nivel aceptablemente bajo. El antioxidante presente en este vegetal, en particular, la antocianina es una gran fuente de compuestos fenólicos que se disuelve el crecimiento anormal de masas y la formación de radicales libres. Los antioxidantes también aseguran el mantenimiento y la reparación de la capacidad de las células. El cáncer se activa de manera significativa por el daño de las células, especialmente de su ADN. Consumo regular de albahaca mantendrá las células saludables y protegerse contra los daños para evitar múltiples tipos de cáncer.

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6. bueno para los ojos

La albahaca es rico en vitamina A, beta-caroteno, luteína, y zea-xantina que son todos muy beneficioso para la salud de los ojos y la calidad de la visión. Estas propiedades son muy eficaces en la eliminación de la formación de radicales libres, así como sus efectos horribles. contenido zea-xantina de la albahaca mantiene y protege a la retina del ojo para la calidad cualificado y mejorada y la visión. Es importante consumir regularmente albahaca con el fin de proteger los ojos de trastornos tales como la degeneración macular relacionada con la edad, ceguera y problemas de visión.

7. Promueve la salud ósea y la fuerza

Otra cosa buena con la albahaca es que es una notable fuente de vitamina K. La vitamina K es un mineral muy esencial necesaria por los huesos, ya que aumenta la eficiencia de la capacidad del hueso para absorber el calcio. Mantener una dieta enriquecida vitamina K seguramente mantener los huesos fuertes y sanos, incluso a medida que crece de edad. También le protegerá de los trastornos relacionados con los huesos como la osteoporosis, la pérdida ósea, y muchos otros.

8. rico en hierro

Albahacas exhibe la síntesis de hemoglobina por el hecho de que es una gran fuente de hierro. Es esencial para alcanzar los niveles normales de hemoglobina, ya que es el punto de disparo principal de anemia. Cuando la hemoglobina es insuficiente, el transporte de oxígeno por todo el cuerpo está fallando lo que conduce a la anemia. Cada parte del cuerpo y órganos necesitan oxígeno para realizar sus funciones adecuadamente. Si no se oxigenado, es muy posible que se deteriorarán e incluso mal funcionamiento. Aparte de anemia, los niveles de oxígeno insuficientes también pueden causar irregularidades que pueden conducir a la enfermedad. Para evitar que esto suceda, el consumo de la albahaca es de gran ayuda.