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Introducción
Una poderosa fuente de nutrientes, calabaza viene con una larga lista de vitaminas y minerales que hacen que sea una de las más saludables entre sus clases. Nogal de squash, científicamente conocido como Cucurbita morschata, cuenta con sus características distintivas largo y grueso cuello con un fondo en forma de pera. Su carne puede variar de ser de color amarillo dorado a naranja. Ellos se cultivan en climas más cálidos en diferentes regiones de todo el mundo.
De calabaza a lo general son dulces haciéndolos gran adición a las ensaladas, la cazuela, estofados y pasteles. Incluso se tuestan para las opciones de bocadillos saludables.
Entre los beneficios nutricionales de calabaza, es lo más altamente reconocida por su impresionante contenido de vitamina A. La familia de las cucurbitáceas es una gran fuente de vitamina A, sin embargo el contenido de calabaza es visto como el más alto. Sirve un 354% del valor diario recomendado de vitamina A por porción de 100 gramos. La vitamina A es esencial para la visión saludable, que es la razón por la que se anima a los bebés o los niños a comer alimentos ricos en vitamina A. La vitamina A también es un antioxidante natural que ayuda a combatir los radicales libres de oxígeno nocivos que dañan las células.
Aparte de la vitamina A, el poder de la calabaza para mantener una piscina de antioxidante es mayor por la cantidad de fitonutrientes que contiene incluyendo alfa-caroteno, beta-caroteno, luteína y zeaxantina. Realizan la misma función que la vitamina A ya que se convierten en este último una vez dentro del cuerpo.
También suministra el cuerpo con una cantidad significativa de vitamina C (35% DRV), vitamina E (10% DRV), vitamina K y vitaminas del complejo B.
Este vegetal es baja en sodio y alta en potasio, lo que hace que sea un gran alimento para un nivel de presión arterial sana y normal. El potasio también se considera importante para mantener el equilibrio ácido-base en el cuerpo.
Una buena fuente de energía, la calabaza tiene sólo 45 calorías por cada 100 gramos de porción. La mayoría o gran parte de su contenido de calorías proviene de los carbohidratos con 11.69g o 9% de su valor diario recomendado. No tiene colesterol y casi nada de grasa. Además, se da la 2g cuerpo o el 5% del valor diario recomendado de fibra dietética. La fibra dietética es útil para la digestión y ayuda a la pérdida de peso.
Por otra parte, la calabaza está lleno de una gran cantidad de minerales que aseguran un rendimiento óptimo del cuerpo. Estos minerales incluyen hierro y magnesio (9% DRV), cobre (8% DRV), y el fósforo y calcio (5% DRV).
Los beneficios para la salud de la calabaza de Butternut
1. Normalizar la presión arterial
La clave para una presión arterial baja y normal es participar en una dieta que es rica en potasio, al mismo tiempo baja en sodio. Un beneficio muy útil del consumo de calabaza a es que no tiene efectos reductores de la presión arterial. El consumo de esta fruta de forma regular sin duda ayudará en la prevención de la hipertensión arterial. Es importante evitar la presión arterial alta en todo momento porque si la presión arterial es alta, se incrementa el riesgo de insuficiencia cardíaca y mal funcionamiento. La presión arterial alta anima a irregularidades en el cuerpo que conducen a la enfermedad grave. De hecho, los estudios han demostrado que la ingesta de alimentos ricos en potasio reducirá el riesgo de morir de cualquier causa hasta un 20%.
2. frustra Off Asma
Nogal de squash es una excelente fuente de beta-caroteno. Este mineral es un potente antioxidante que reduce los riesgos de desarrollar problemas respiratorios como el asma. Los estudios encontraron que los que consumen las fuentes de alimentos de alto beta-caroteno son menos propensos a tener asma. Si usted es asmático, se recomienda aumentar el consumo de calabaza. Junto con calabaza, frutas y verduras como la papaya, brócoli, melón, calabaza, zanahorias y los albaricoques son todos juntos muy buenas fuentes de beta-caroteno.
3. Ayuda a prevenir el cáncer
Nogal de squash se concentra con antioxidantes que ayudan en la reducción de los riesgos de cáncer. Los antioxidantes juegan un papel importante en mantener el cuerpo sano en general. Primero y ante todo, la presencia de antioxidantes potentes y eficaces como las contenidas en la calabaza asegura que las células están sanas y reparado cuando sea necesario. Cuando se deteriora la capacidad de auto-reparación del cuerpo, la tendencia es que se mueran y para que las células cancerosas proliferen. De calabaza a lo contiene manganeso, vitamina E, vitamina C y el trabajo que todos juntos para el mantenimiento de las células sanas. El contenido de manganeso asegura que la estructura celular de las células está protegida. La vitamina E comprueba que el agua y el aceite se mantenga separadas de manera que las sustancias solubles en grasa en el cuerpo se mantienen alejados. Por último, la vitamina C se asegura de que el fluido se hace circular por todo el cuerpo correctamente eliminando así la formación de radicales libres. Esto frustra significativamente fuera de los riesgos de cáncer.
4. Los niveles de azúcar en sangre Regula
Nogal de squash es abundante en fibra que resulta en la prevención de la diabetes tipo 1 y tipo 2. La fibra ayuda en la descomposición de azúcar y almidón a partir de la ingesta de alimentos. Los alimentos fibrosos son de gran ayuda en el metabolismo de la grasa por lo que las altas cantidades de azúcar no está alojado y almacenados en la sangre. Otra cosa buena con esta fruta es que es una gran fuente de fibra que el consumo de una porción de 50 gramos es más que suficiente para satisfacer la demanda diaria de fibra del cuerpo. Si usted es diabético o altamente expuestos a tales debido al historial médico de familia, asegúrese de comer una gran cantidad de calabaza para aliviar su condición.
5. nutre la piel
Esta fruta contiene vitamina E, vitamina A, vitamina C y que todos tienen papel importante en el mantenimiento de la salud de la piel. A pesar de que hay una gran cantidad de productos para el cuidado de la piel que se venden en el mercado hoy en día, es muy importante mantener la piel saludable a nivel celular para que trasciende a lo que parece a simple vista. Los expertos en salud dicen que una piel sana de los resultados dentro de una piel brillante, joven y atractiva. El contenido de vitamina A de este fruto apoya el crecimiento de los tejidos del cuerpo y el mantenimiento. La vitamina C estimula la producción de colágeno que mantiene la piel firme y flexible. La vitamina E asegura que las células de la piel son saludables y reparado cuando sea necesario. Si usted quiere tener un hermoso y nutrido piel incluso al envejecer, la adición de calabaza en su dieta será de gran importancia.
6. Promueve la digestión apropiada
Como se mencionó anteriormente, esta fruta contiene cantidades notables de fibra. La fibra se asegura de que descomposición de los alimentos y la absorción de nutrientes es adecuado y eficiente. La ingesta de alimentos fibrosos también despeja el tracto digestivo de modo que la ingesta de alimentos se mueve a través del proceso digestivo sin problemas. La fibra también graneles heces para regular las actividades de movimiento del intestino y el intestino. Esto evitará la indigestión y otros problemas digestivos como el estreñimiento. La investigación concluyó que un alto consumo de fibra también puede reducir los riesgos de cáncer de colon.
7. Establece sistema inmune fuerte
Debido a que la calabaza posee antioxidantes potentes y eficaces, es capaz de ayudar materialmente en el establecimiento de una fuerte defensa contra las infecciones y enfermedades relacionadas. La salud general se optimiza con el consumo regular de esta fruta debido a su sistema inmune impulsar efectos. Esto protegerá el cuerpo de fácil enfermarse especialmente de enfermedades comunes como la gripe, resfriado, tos, y otros más.