Puede marinar diferentes variedades de cebolla con sabores dulces y picantes, suaves y fuertes. Compartiré una forma rápida y fácil de pelar cebollas. Sin embargo, cada uno de nosotros tiene diferentes preferencias de sabor. Por lo tanto, puede cambiar la proporción de los elementos enumerados a su gusto. El principio principal debe ser el mismo, debe hacer una marinada y luego remojar la cebolla picada / en rodajas durante al menos media hora (30 – 40 min). Como resultado, tendrás aros de cebolla que son sabrosos, agridulces, crujientes y jugosos al mismo tiempo. ¡Disfrutar!

Receta de cebollas en escabeche rápido

¡Aprenda a hacer cebollas marinadas rápidas perfectas en 30 minutos!
Tiempo de preparaciónminutos
Tiempo de descanso30 minutos
Tiempo Total35 minutos
Curso: Aperitivo, Ingrediente
Cocina: Internacional
Palabra clave: como hacer cebollas en escabeche, como marinar cebolla, como encurtir cebolla, cebollas en escabeche, cebolla morada en escabeche
Porciones: porciones
Calorías: 29 kcal

Ingredientes

  • cebollas medianas
  • cucharadita sal
  • cucharaditas azúcar
  • 15-20 ml de vinagre de arroz o sidra de manzana
  • ½ taza de agua

Instrucciones

  • Corta la cebolla en la forma que necesites. En ensaladas, me gusta usar rodajas de cebolla, para hamburguesas y como bocadillos, y cebolla picada que uso para salsas y salsas.
  • Prepara la marinada para encurtir. En una cacerola combine el agua con la sal y el azúcar. Deje hervir la mezcla y luego vierta vinagre. Saca la cacerola del fuego.
  • Ponga la cebolla en rodajas en un recipiente hondo, vierta la marinada sobre ella y asegúrese de que toda la cebolla esté cubierta y la mezcla se distribuya uniformemente.
  • Deje la cebolla a un lado durante al menos 30 a 40 minutos para marinar. A veces lo dejo toda la noche en el frigorífico o si tengo amigos para cenar o hacer una barbacoa, encurtido cebolla por la mañana. El sabor es mucho más intenso.
  • Antes de servir, escurrir la marinada.

Sé que la receta es tradicional. Sin embargo, a veces puedes discutir con los clásicos. No he encontrado mejor forma de encurtir cebollas. Espero que también lo aprecies. No olvides compartir la receta con tus amigos.

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