El hígado mantiene el flujo de fluidos digestivos, por lo que adoptar una dieta desintoxicante para limpiar el hígado puede hacer mucho bien a su salud.
¿Sabías que tu hígado es el segundo órgano más grande del cuerpo humano? Este órgano vital juega un papel importante en nuestra función digestiva. Todos los alimentos, líquidos y medicamentos que consumimos se procesan gracias al buen funcionamiento de nuestro hígado. Esto hace que sea importante llevar una dieta desintoxicante para limpiar el hígado.
El hígado es propenso a múltiples virus, sustancias y contaminantes presentes en los alimentos y el agua, ya que es un órgano multifuncional. La presencia de problemas hepáticos muchas veces puede pasar desapercibida ya que presenta pocos o pocos síntomas.
Según la OMS, las enfermedades hepáticas son la décima causa más común de muerte en la India. La obesidad, el consumo excesivo de alcohol y los virus de la hepatitis son las causas más comunes de enfermedad hepática.
Incluso con los importantes avances realizados en la investigación médica, aún no se ha encontrado una cura completa. El único tratamiento identificado es un trasplante de hígado. Por eso, para salvaguardar nuestro hígado, elegir un estilo de vida saludable es de suma importancia.
Aquí, la Dra. Namita Nadar, nutricionista jefe del Fortis Hospital Noida, comparte ocho formas de desintoxicar el hígado con la dieta:
Desde hace siglos, el Ayurveda utiliza la cúrcuma como medicina para curar y reactivar el funcionamiento saludable de nuestro cuerpo.
Al ser rico en curcumina, este compuesto ayuda a las enzimas a eliminar las toxinas y reparar las células del hígado. También aumenta la producción de bilis.
Como alternativa a los habituales, puedes consumir cereales como la quinoa, el mijo y el trigo sarraceno y verduras crucíferas como la col, el brócoli, la col rizada y la coliflor.
Estos alimentos contienen glutatión, que activa las enzimas limpiadoras de toxinas del hígado.
y el aminoácido arginina.ácidos grasos omega-3
Las nueces son una rica fuente de glutatión,
Apoyan las acciones normales de limpieza del hígado, especialmente cuando desintoxican el amoníaco.
Tenemos acceso a la fibra a través de frutas y verduras frescas, pan integral, arroz y cereales.
La remolacha, un limpiador natural del sistema digestivo, contiene una dosis saludable de fibra. Descompone los desechos tóxicos para facilitar la excreción. También estimula el flujo de bilis y aumenta la actividad enzimática.
Esto puede deberse a un compuesto llamado catequina. Los antioxidantes ayudan a mejorar el nivel de enzimas hepáticas, reducen el estrés oxidativo y los depósitos de grasa en el hígado. El té verde está repleto de este antioxidante vegetal.El té es otro alimento beneficioso para un hígado sano
El té
Estas jugosas frutas sintetizan materiales tóxicos en sustancias que pueden ser absorbidas por el agua.
La toronja es particularmente beneficiosa ya que contiene dos antioxidantes principales: naringina y naringenina.
Cree una dieta equilibrada con alimentos de todos los grupos alimentarios teniendo en cuenta todos los cereales, proteínas, productos lácteos, frutas, verduras y grasas.
Consume más aceite de oliva, ajo, pomelo, zanahoria, verduras de hoja verde, zumo de manzana y lima para aprovechar todas sus propiedades depurativas del hígado.
