Siempre que pensamos en la vitamina C, nuestra mente inmediatamente va a las naranjas y los limones. Pero es hora de cambiar eso con estas fuentes de vitamina C no cítricas.
Vitamina Ces uno de los nutrientes más importantes que el cuerpo humano necesita para funcionar eficientemente. Esta vitamina, también conocida como ácido ascórbico, aumenta nuestra inmunidad para luchar contra el resfriado común, las alergias y la gripe.
La vitamina C le ayuda a lidiar con la presión arterial alta, le proporciona una piel perfecta, mejora el metabolismo, mantiene el peso bajo control y reduce el riesgo. de enfermedades crónicas y minimiza el riesgo de enfermedades cardíacas.
Y por si esto fuera poco, los alimentos ricos en vitamina C combaten el estrés disminuyendo el nivel de las hormonas del estrés.
Un estudio realizado por el Instituto de Investigación del Centro Nacional del Cáncer del Este de Japón encontró que tener más vitamina C puede aumentar los niveles de antioxidantes en la sangre hasta en un 30%. lo que a su vez ayuda al cuerpo a combatir la inflamación.
Si bien todos hemos escuchado que el limón, la lima, la mandarina y otros alimentos cítricos son ricos en vitamina C, existen otros comestibles que también le brindan la dosis que tanto necesita.
¿Se pregunta cuáles son estos alimentos? Vamos a averiguar:
- Patatas
Esta verdura es una rica fuente de vitamina C. Esta vitamina de las patatas actúa como antioxidante y previene el daño celular. - Dado que la piel de la papa tiene la máxima concentración de vitamina C, comer este alimento esencial con la piel podría ser más beneficioso.
un> y de los niveles de colesterol. de la presión arterialNo mucha gente dice no a la guayaba, gracias a su delicioso sabor. La fruta tiene un alto contenido de vitamina C y, según investigaciones, las personas que comieron 400 gramos de guayaba al día mostraron una reducciónGuayabas
Otra fuente rica en vitamina C son los pimientos morrones. Los científicos han descubierto que comer muchos alimentos ricos en vitamina C ayuda a mantener buena la vista e incluso puede proteger contra la progresión de las cataratas.Los estudios han encontrado que consumir frutas y verduras con alto contenido de vitamina C aumenta la absorción de hierro en la dieta.
Tomar media taza de brócoli cocido le aporta al cuerpo 51 miligramos de vitamina C. - Varios estudios han descubierto que comer una buena cantidad de vegetales ricos en vitamina C reduce el estrés, aumenta la inmunidad y minimiza el riesgo de cáncer y enfermedades cardíacas.
- Un plato de esta fruta carnosa y pulposa aporta 87 miligramos de vitamina C al cuerpo humano.
Según un estudio publicado en la revista Mediadores de la inflamación, 20 personas que sufrían de Alzheimer leve
Esta fruta roja y jugosa contiene una mezcla saludable de vitamina C, manganeso, flavonoides y otros antioxidantes útiles.En un estudio realizado por la Universidad Estatal de Oklahoma en los Estados Unidos, se dio a voluntarios fresas liofilizadas diariamente. Mostraron una disminución en el riesgo de enfermedades cardíacas. Además, también se redujo el nivel de colesterol malo en su cuerpo.
