¿Sientes malestar estomacal después de beber leche o consumir otros productos lácteos? Bueno, podrías ser intolerante a la lactosa. Lea este artículo para estar seguro.
Para los no iniciados, la lactosa es un tipo de azúcar que se encuentra naturalmente en la leche de los mamíferos y también es la principal fuente de calorías de la leche. Idealmente, se supone que este azúcar complejo se descompone en un par de azúcares más simples (es decir, glucosa y galactosa) para una fácil absorción en el torrente sanguíneo a través del intestino delgado.
Sin embargo, en el caso de la intolerancia a la lactosa, este escenario ideal no existe del todo y, por lo tanto, la leche, que por lo demás es una gran fuente de calcio, varias vitaminas y grasas, podría no ser bien recibida por el cuerpo, haciéndole más daño. que bien y bien, colocándote en la categoría de personas intolerantes a la lactosa.
¿Qué significa exactamente?
El EE.UU. La Biblioteca Nacional de Medicina la define como “una capacidad alterada para digerir la lactosa, un azúcar que se encuentra en la leche y otros productos lácteos”. Es posible que puedas digerir la lactosa parcialmente o nada, dependiendo de tu producción de lactasa.
Básicamente, cuando eres un bebé, necesitas más enzima lactasa para digerir la leche materna. Con la edad, la producción de lactasa tiende a disminuir, lo que hace que le resulte excepcionalmente difícil digerir la lactosa. Según un estudio publicado en la revista Nutrients, sufrimos “una disminución genéticamente programada en la síntesis de lactasa después del destete (deficiencia primaria de lactasa durante la infancia)”. Esto es lo que se conoce como intolerancia primaria a la lactosa.
En caso de que tengas la suerte de tener suficiente lactasa en tu cuerpo mientras seas mayor, no lo celebres todavía. Existe una posibilidad poco común, pero justa, de que todos desarrollemos intolerancia secundaria a la lactosa debido a una disminución temporal en la producción de lactasa debido a la inflamación en la pared intestinal después de una enfermedad como un virus estomacal o una enfermedad celíaca.
¿Por qué tomarlo en serio?
El resultado de cualquier tipo de intolerancia a la lactosa es un puro malestar en el estómago después del consumo de leche o productos lácteos.
El estudio citado anteriormente advierte que la lactosa no absorbida que permanece en el tracto intestinal puede provocar infecciones gastrointestinales, crecimiento excesivo de bacterias intestinales, enfermedad inflamatoria intestinal y otros problemas de salud.
Ahora, según un estudio publicado en el British Medical Journal, es probable que casi todos los asiáticos y nativos americanos sean intolerante a la lactosa. Lamentablemente, esto también significa que existe una alta probabilidad de que no seamos conscientes de si somos intolerantes a la lactosa.
Así que, aquí te explicamos cómo puedes descubrirlo
Estos 5 síntomas comunes de la intolerancia a la lactosa pueden ayudarte a identificar si la padeces:
(P.D. Si encuentra que los síntomas mencionados son identificables, debe consultar a su médico para obtener ayuda y eliminar la leche de su dieta mientras recurre a otras fuentes de alimentos para satisfacer sus necesidades nutricionales).
Diarrea: un estudio publicado en la revista Mayo Clinic Proceedings define la diarrea como una afección en la que un Una persona evacua más de 200 gramos de heces, normalmente con un volumen elevado de líquido, en 24 horas. Y es muy probable que enfrente este problema, especialmente después de consumir leche y otros productos lácteos como requesón, mantequilla, ghee, etc.
Investigación publicada en Alimentary Pharmacology & Therapeutics señala la razón detrás de este síntoma bastante incómodo de intolerancia a la lactosa y explica que los ácidos sobrantes de la lactosa parcialmente digerida junto con la lactosa completamente no digerida pueden aumentar la cantidad de agua en el colon (una órgano en forma de tubo en el intestino grueso que es responsable de eliminar el agua de los alimentos digeridos y pasar los desechos sólidos al recto para su excreción). Esta es exactamente la razón por la que tienes esos pantalones sueltos una y otra vez.
Dolor de estómago: Gracias a la incapacidad de los intestinos para absorber la lactosa, es probable que esta fermente en el colon, o eso dice el mismo estudio citado anteriormente. Esto, a su vez, conduce a la liberación de ácidos grasos de cadena corta y gases como hidrógeno, metano y dióxido de carbono. Como resultado, podrías experimentar dolor de estómago y calambres, especialmente alrededor del área del ombligo.
hinchazón: el aumento del contenido de agua en el colon junto con estos gases puede estirar las paredes del intestino, provocando hinchazón
Problema de los gases: la fermentación de la lactosa no digerida en ácidos y gases puede conducir obviamente a una acumulación de gases en tus intestinos, hasta tal punto que puedes sentirte incómodo a pesar de los numerosos eructos y pedos.
Asqueroso ¿verdad? Pero no hay nada que impida que su cuerpo se habitúe y sea eficiente a la hora de fermentar la lactosa no digerida con el tiempo. Sin embargo, tenga en cuenta que el gas debido a la fermentación de la lactosa es inodoro. Entonces, si esos eructos y pedos apestan, podrían ser el resultado de la proteína no digerida en el intestino, no de la lactosa.
Estreñimiento: un síntoma poco común de intolerancia a la lactosa, estreñimiento es exactamente lo opuesto a la diarrea y Implica evacuar heces más duras y poco frecuentes, falta de movimiento intestinal y esfuerzo excesivo durante la defecación, según un estudio publicado en la revista Clinics in Geriatric Medicine.
¿Recuerdas cómo explicamos que la fermentación de la lactosa no digerida conduce a la producción de gases como hidrógeno, metano y dióxido de carbono? Bueno, en este caso, el metano actúa como un villano y ralentiza el movimiento de los alimentos a través del intestino, provocando estreñimiento e inquietud.
Todo dicho y hecho, no se confunda acerca de su condición
Muchas personas pueden ser alérgicas a la leche de vaca y pueden confundir su alergia alimentaria con intolerancia a la lactosa. Sin embargo, son diferentes y la alergia a la leche puede caracterizarse por erupciones cutáneas, asma y náuseas.
Otro problema digestivo similar que probablemente se confunda con la intolerancia a la lactosa es la enfermedad de Crohn, que es una enfermedad inflamatoria intestinal crónica (EII) y tiene síntomas similares a los de la intolerancia a la lactosa.
Si bien aclararlo con su médico puede ser la opción más segura para identificar y, por lo tanto, tratar su afección, los síntomas como la pérdida de apetito, sangre en las heces y fiebre son exclusivos de la enfermedad de Crohn y pueden ayudarlo a distinguir entre estos problemas de salud sorprendentemente similares.
