Puede que te estés perdiendo tus lugares de comida favoritos en la ciudad, pero con esta receta de gur ka sharbat puedes llevar la nostalgia a casa.
El verano significa muchos cócteles sin alcohol, limonadas, lassis, sharbats, y todo eso. Después de todo, a todos nos encanta nuestra porción de bebidas azucaradas cuando el sol abrasador nos quita la alegría de la vida. Excepto que provoca aumento de peso y no es realmente bueno para nuestra salud. Pero cuando el azúcar moreno (también conocido como gur) está aquí para saciar tu sed, ¿por qué depender del azúcar?
Debes estar pensando, ¿gur en verano? Bueno, con moderación por qué no. Y tenemos para ti una receta definitiva de cóctel sin alcohol que te dejará boquiabierto. PD. Esta receta llega directamente desde las calles de la vieja Delhi, donde se promociona como gur ka sharbat. Entonces, vamos a por ello.
Ingredientes
½ taza de gur o azúcar moreno2 tazas de aguaJugo de dos limones1 cucharadita de chaat masala< /span>4-5 cubitos de hieloUna pizca de sal negra5 hojas de menta1 cucharadita de jeera tostada en polvo
Preparación
5. Añade hielo, sirve y disfruta. 4. Ahora agrega jugo de limón, chat masala, sal negra y jeera en polvo. Mézclalo bien. 3. Ahora muele las hojas de menta con un mortero.
2. Ahora cuela el agua por un colador y con ayuda de una cuchara pasar el residuo del azúcar moreno con una cuchara.
Beneficios de beber gur ka sharbatBueno, todos hemos estado comiendo gur desde nuestra infancia y ha sido un ritual en algunos de nuestros hogares comerlo inmediatamente después de una comida para una mejor digestión y salud intestinal. De hecho, este desinuska también está ratificado por la ciencia.
No solo esto, sino que hay muchos otros beneficios para la salud al comer gur, según un estudio publicado en la revista Pharmacognosy Review:
es rico en flavonoides y antioxidantes, que son los nutrientes esenciales para la juventud. belleza.jaggery
Este estudio dice que
sugiere que como vivimos en ambientes contaminados , se ha vuelto aún más importante cuidar nuestros pulmones. Y el azúcar moreno o gur tiene nutrientes que ayudan a limpiar el tejido y los ganglios linfáticos para un mejor funcionamiento de los pulmones.Environmental Health Perspective
Un estudio publicado en una revista
también ayuda a mantener el nivel de azúcar en sangre y funciona de maravilla para personas con diabetes tipo 2.< /span>Nutrients pero según un estudio publicado en la revista controlar el peso
Como es una alternativa baja en calorías al azúcar, no solo le ayuda
Una buena salud intestinal garantiza su bienestar general y comer gur con moderación a diario puede ayudarle a lidiar con problemas intestinales como gases y estreñimiento como un profesional.
Entonces, prueba este encantador de la vieja Delhi y cuéntanos cómo te funcionó.
