Si se ha deleitado con alimentos probióticos por el bien de su salud digestiva, lea sobre los prebióticos que pueden hacerle mucho bien a su intestino.
Incluso si no eres un ferviente seguidor de todo lo relacionado con la salud y el fitness, estamos seguros de que debes haber conocido los términos “probiótico” y “prebiótico”. Si bien las bebidas y alimentos probióticos se han vuelto bastante populares últimamente, los prebióticos no comparten el mismo destino.Bueno, si te preguntas cuál es la diferencia entre los dos, déjanos informarte.
Los prebióticos son fibras que el cuerpo humano no puede digerir. Los probióticos, por otro lado, son las bacterias beneficiosas del interior del intestino que se alimentan de estas fibras.
Mantener una dieta que incluya prebióticos y probióticos garantiza que el cuerpo tenga un equilibrio de las bacterias adecuadas. Esto ayuda a combatir los problemas digestivos y estimula el sistema inmunológico.Así es como los prebióticos pueden ayudar a su sistema digestivoLas bacterias intestinales buenas del cuerpo humano convierten la fibra prebiótica en ácido graso de cadena corta llamado butirato. Un estudio realizado por el Centre de Recherche en Nutrition Humaine en Francia encontró que el butirato tiene efectos antiinflamatorios dentro del colon.
El ácido influye en la expresión genética y bloquea el crecimiento de células cancerosas en el cuerpo humano. Estos ácidos grasos pueden absorberse en el torrente sanguíneo y ayudar a facilitar la salud metabólica.
En resumen, desde una buena digestión y mantener alejados ciertos tipos de cáncer hasta ayudar a perder peso, los prebióticos pueden hacerlo todo.
Pero, ¿dónde se pueden encontrar prebióticos? Los prebióticos se encuentran de forma natural en legumbres, verduras y frutas. A continuación se muestran algunos alimentos ricos en fibras prebióticas:
Avena: Contienen mucha fibra de betaglucano y almidón resistente. El betaglucano de la avena produce bacterias intestinales saludables, reduce el colesterol LDL, mejora el control del azúcar en sangre y reduce el riesgo de cáncer. Un estudio de la Universidad de Tufts encontró que la avena ofrece protección antioxidante y antiinflamatoria debido a su contenido de ácido fenólico.
Plátanos: Los plátanos verdes contienen inulina y también tienen un alto contenido de almidón resistente. Aumentan las bacterias intestinales saludables y reducen la hinchazón.
Cebollas: Los fructooligosacáridos (FOS) de la cebolla fortalecen la salud intestinal y estimulan el sistema inmunológico al aumentar la producción de óxido nítrico en las células.
Ajo: Este alimento básico de la cocina india promueve el crecimiento de bifidobacterias beneficiosas en el intestino y previene el crecimiento. de bacterias promotoras de enfermedades. Los científicos han descubierto que el ajo reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y tiene propiedades antioxidantes y efectos antimicrobianos.
Manzanas: Una manzana al día realmente mantiene alejado al médico. Alrededor del 50% del contenido de fibra de la manzana proviene de la pectina, que aumenta el butirato y alimenta las bacterias intestinales beneficiosas. Combinados con los antioxidantes polifenólicos presentes en las manzanas, mejoran la salud digestiva, además de disminuir los niveles de colesterol LDL y reducir el riesgo de cáncer.
Un estudio realizado por el Laboratorio de Investigación Fundamental de Japón encontró que los polifenoles de la manzana regulan el metabolismo de las grasas con un índice de masa corporal relativamente alto.
