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Introducción
Un vegetal utilizado en diversos sopa y ensaladas como guarnición, el apio también se come como una merienda saludable o tomado como un jugo nutritivo o té.
Un miembro de Apiaceaefamily, apio (nombre científico: Apium graveolensis) es una hortaliza que se originó en el norte de África y el Mediterráneo Actualmente, se cultiva en todo el mundo y se utiliza principalmente en Estados Unidos, Irlanda y cocina japonesa y australianos. El apio tiene una gran cantidad de beneficios para la salud y nutricionales para ofrecer.
El apio tiene compuestos contra el cáncer, tales como acetilénicos que se estudiaron para detener el crecimiento de células tumorales. Los ácidos fenólicos que detienen el crecimiento de tumores mediante el bloqueo de prostaglandinas y, por último, cumarinas, que previene el daño celular mediante el bloqueo de los radicales libres dañinos. Además, el apio tiene flavonoides, polyacytelenes y phthalidesare, que se cree que eliminar los radicales libres en el cuerpo.
asistencias apio en la prevención del estreñimiento con su efecto laxante natural que así alivia tensiones nerviosas. Esto ayuda en la promoción de un movimiento intestinal regular, con su 2,10 g ó 5,5% del valor diario recomendado de fibra dietética.
El jugo de apio normaliza la temperatura corporal, ya que también reduce el nivel de colesterol malo en el cuerpo. Al mismo tiempo que tiene propiedades que promueven un nivel de pH de la sangre equilibrada.
El apio ayuda a eliminar toxinas y ayuda al riñón en la prevención de la formación de cálculos; sino que también tiene un efecto diurético que limpia el sistema del tracto urinario. Tiene una cantidad suficiente de potasio que tiene una propiedad de vasodilatación que ayuda en la reducción de la presión arterial anormalmente altos.
Con la ayuda de otros antioxidantes útiles y alto contenido de vitamina C se encuentran en el apio, el sistema inmune se refuerza de manera más eficiente y activamente. Los resfriados y la tos pueden evitarse si el apio se incorpora en la dieta regular. Esto es porque la vitamina C, junto con otros antioxidantes, se acumula la pared para bloquear los agentes infecciosos y enfermedades.
El apio tiene una excelente cantidad de vitamina K, en el 24% de DV, que es vital para normalizar la coagulación de la sangre. Al igual que la vitamina K, el apio se carga con un 15% del valor diario de vitamina A, un componente esencial para la visión.
Alto contenido de calcio que se encuentra en el apio, con 40 mg o 4% del valor diario, da efecto calmante en el sistema nervioso, así como ayuda en el fortalecimiento de los huesos. Ayuda a prevenir el daño en los huesos y otros problemas relacionados con los huesos.
Comer o beber apio llena el estómago con facilidad, por lo que este vegetal es mejor para la dieta consciente, ya que tiene una muy baja cantidad de calorías, con 16 calorías por cada 100 gramos, sin embargo, tiene un alto contenido de vitaminas y minerales.
Beneficios para la salud sorprendentes de apio
1. normaliza la presión arterial
El apio tiene la capacidad de reducir la presión de la sangre en un nivel aceptablemente normal. El apio contiene compuestos totalmente naturales llamados Pthalides que elimina el estrés en el torrente sanguíneo. Es importante que las venas y los vasos sanguíneos se relajan para que la sangre circule correctamente. Estos Pthalides que el apio tiene proporciona espacio en los vasos sanguíneos para que la sangre tendrán más espacio para circular. Es de vital importancia para mantener la presión arterial normal, porque si es alto que desencadena la condición del corazón. La presión arterial alta afecta a las funciones del corazón y puede conducir a enfermedades del corazón y la disfunción por ejemplo, aterosclerosis, accidente cerebrovascular, o en el peor ataque al corazón.
2. Gestiona los niveles de colesterol
El consumo regular de apio tiene efectos eficaces para reducir el colesterol. Si siempre come el apio, el colesterol LDL en el cuerpo se reduce. colesterol LDL provoca principalmente la oxidación del colesterol que afecta negativamente a la condición del corazón. Debido a que el apio es rico en Pthalides, la secreción de jugo biliar se estimula. jugos biliares ayudan en la reducción de colesterol en el cuerpo. Además, el apio es también abundante en fibra que limpia el torrente sanguíneo de colesterol. El consumo de apio beneficia significativamente el cuerpo, especialmente el corazón por su funcionalidad óptima.
3. estimula el sistema inmune
El apio es muy rico en vitamina C, que es un antioxidante muy fuerte. La vitamina C es esencial para el fortalecimiento del sistema inmunológico. Cuanto más se cae en alimentos concentrados con la vitamina C, la más saludable será. La vitamina C aumenta las defensas del cuerpo contra la enfermedad. Su cuerpo será capaz de luchar contra las irregularidades que conducen a enfermedades por sí solo. El consumo de apio mantendrá su cuerpo protegido de la gripe, el frío, las infecciones, la tos, y otros tipos de enfermedades.
4. Estimula la micción
El apio es popular de sus propiedades diuréticas. Su consumo ayuda en la eliminación de ácido úrico del cuerpo, que es bueno para aquellos que tienen una disfunción en el riñón y la vejiga. Desde el apio estimula la micción, sino que también ayuda a evitar la infección en el tracto urinario, especialmente en las mujeres. El apio es un buen agente desintoxicante, ya que elimina las toxinas en el riñón y la vejiga.
5. protege y mantiene las articulaciones
Comer apio se aconseja a aquellos que experimentan problemas con sus articulaciones como la artritis, la gota, y el reumatismo. Esto es debido a la presencia de las propiedades anti-inflamatorias en el apio. Es capaz de calmar las articulaciones y reducir la hinchazón que causa dolor. El apio también elimina la acumulación de ácido úrico que rodea las articulaciones que también causa malestar y dolor. Este vegetal asegura que los tejidos de las articulaciones son saludables y reparado cuando está dañado.
6. Reduce el riesgo de cáncer
El apio contiene antioxidantes muy fuertes llamados flavonoides, phthalides y poliacetilenos. Estas propiedades desintoxicar el organismo eliminando carcinógenos que estimulan el crecimiento de las células cancerosas. Este vegetal también tiene cumarinas que aseguren la función de los glóbulos blancos sanos frustrando así fuera posibilidades de cáncer. El cáncer es causado principalmente por los radicales libres y la única manera de eliminar es a través de la activación de antioxidantes en el cuerpo. Los radicales libres son suprimidas por el consumo regular de apio.
7. Promueve la pérdida de peso
El apio tiene un impacto muy eficaz en la pérdida de peso. Los estudios han demostrado que el consumo de extracto de apio antes y después de las comidas jirones fuera el exceso de grasas en el cuerpo. Esto se debe a que el apio es muy baja en calorías y también debido a su riqueza en fibra. El consumo de apio aumenta la saciedad que hará que se sienta lleno por horas. Además la ingesta de alimentos será regulado ya que es rico en fibra que suprime el hambre. Adición de apio a su dieta baja en calorías sin duda va a mostrar resultados efectivos e instantáneos.
8. Excelente fuente de electrolitos
El jugo de apio es muy recomendable para los atletas y los que están involucrados en actividades físicas intensas. Esto se debe a que el apio hidrata el cuerpo y repone sus niveles de electrolitos. Beber el extracto de apio a darle energía a lo largo de todo el juego o actividad. Esto también asegurará que todavía tendrá suficiente cantidad de electrolitos después. Los electrolitos son su fuente de energía. Es importante que siempre se consumen alimentos que hidratar y reponer los niveles de electrolitos del cuerpo de modo que usted se sentirá lleno de energía incluso después de que se drena su cuerpo y cansado debido a las actividades físicas intensas.
9. Ayuda a las funciones del sistema nervioso
El apio se encuentra a contener altos niveles de alcalina que apoyan correcto funcionamiento del sistema nervioso. Alcalina tiene un efecto calmante y desestresante. Si está teniendo dificultades para retener su foco, o de ir a dormir, o pensar con claridad, puede que tenga que tomar un vaso de jugo de apio a sentirse mejor. Se ha demostrado que el jugo de apio también ayudan en el manejo del estrés, depresión y problemas de ansiedad.