Claro, los sustitutos de comidas pueden ayudarte a perder peso. ¿Pero están sanos? Vamos a averiguar

Con el desafío de llevar una dieta equilibrada manteniendo un ritmo rápido, surgieron los suplementos sustitutivos de comidas. Es hora de que pongamos a prueba su credibilidad sanitaria.

Los suplementos sustitutivos de comidas (MRP) han generado revuelo en el mercado y afirman ser una solución rápida para perder peso. El término “sustituto de comida” se refiere a un producto preenvasado con calorías controladas en forma de barra o bebida (enlatada/embotellada/en polvo) que reemplaza una comida. Sin embargo, el término suplementos se refiere a alimentos que están destinados a complementar la dieta normal y no a sustituirla.

Los productos sustitutivos de comidas generalmente aportan entre 200 y 400 calorías por porción y, a menudo, están enriquecidos con más de 20 vitaminas y minerales en niveles “buenos” o “excelentes”. Anteriormente se recomendaban sustitutos de comidas principalmente para adultos mayores o adultos enfermos que sufrían falta de apetito, dificultad para masticar y pacientes críticamente enfermos que padecían deficiencias nutricionales. 

En los tiempos modernos, debido a los horarios agitados y la falta de tiempo para preparar comidas caseras, los sustitutos de comidas han ganado popularidad entre los adultos en forma, especialmente aquellos que intentan perder o ganar peso

¿Cuáles son los diferentes tipos de sustitutos de comidas disponibles?
1. Formulaciones de proteínas puras (suero y caseína)
2. Ganadores de masa muscular magra o ganadores de peso ricos en carbohidratos
3. Barritas proteicas
4. Premezclas en polvo de vitaminas y minerales enriquecidas con proteínas

¿Cuáles son las ventajas de elegir suplementos sustitutivos de comidas?
1. Los suplementos sustitutivos de comidas están fortificados con todos los nutrientes esenciales y, por lo tanto, le ayudan a reducir las calorías además de proporcionar nutrientes en una sola comida.
2. Ahorran tiempo al cocinar y son extremadamente portátiles y pueden transportarse fácilmente en contenedores pequeños.
3. Pueden estar listos para consumir o mezclados con leche/agua según sea conveniente o consumirse en forma de barra y pueden ser una solución rápida a la mitad de las comidas o meriendas, donde la mayoría de las personas tienden a hacer trampa.< un i=4> 4. Pueden ayudar a perder peso más rápidamente debido al control calórico absolutamente controlado.

¿Cuáles son las desventajas a largo plazo de los suplementos sustitutivos de comidas?
1. Algunos MRP pueden contener ingredientes nocivos para la salud, como azúcares añadidos, jarabe de maíz, aceites vegetales parcialmente hidrogenados, saborizantes artificiales, emulsionantes y conservantes químicos.
2. Algunos también pueden contener más gramos de azúcar que gramos de proteína y grasa. por lo tanto, debe elegirse cuidadosamente.
3. Los MRP no se pueden usar a largo plazo y sustituyen completamente los alimentos. Además, después de lograr la pérdida de peso requerida cuando se vuelve a una dieta normal, las posibilidades de que regrese a su peso original o engorde son altas, debido a un aumento repentino en la ingesta calórica.
4. Los MRP contienen fibra, pero la cantidad es menor de la que se puede obtener con una dieta saludable que contenga frutas y verduras. Y esto puede provocar estreñimiento.
5. Una comida saludable contiene antioxidantes de compuestos vegetales y enzimas que son difíciles de envasar en una lata o en polvo, especialmente vitamina C, que es de naturaleza volátil.
6. El uso prolongado de suplementos ricos en proteínas sin consultar a un nutricionista calificado puede sobrecargar aún más el riñón para excretar el exceso de proteínas y puede resultar tóxico.

¿Cómo puedes elegir el suplemento sustitutivo de una comida ideal para ti?
El MRP debe contener los siguientes nutrientes:

6. Debe cubrir el 33% del valor diario de vitaminas y minerales.No debe contener aceites vegetales hidrogenados 5. 4. No debe contener jarabe de maíz, azúcares añadidos, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, glucosa, galactosa, lactosa, maltosa, dextrosa ni alcoholes de azúcar. a 10 gramos por raciónEl contenido de azúcar debe ser inferior 3.
2. Debe contener un mínimo de cinco gramos de fibra por ración

Por lo tanto, si puede consumir una dieta saludable y equilibrada que incluya una buena cantidad de cereales, legumbres, huevos o carne y aves, nueces y semillas , frutas y verduras, entonces no puedes recurrir al uso de MRP.

Sin embargo, si esto le parece difícil de cumplir, elija sabiamente su sustituto de comida y consulte a su médico antes de comenzar.