La planificación de las comidas es importante. No solo es la mejor manera de garantizar una dieta saludable, sino que también le resultará más fácil perder peso y ahorrar dinero. Cuando planifica sus comidas, puede asegurarse de obtener todos sus nutrientes, saber exactamente lo que comerá cada día y solo comprar los alimentos que necesita para la semana. Las ofertas y los dulces especiales son menos tentadores cuando llegas a la tienda.
Sin embargo, debe asegurarse de que su cocina esté preparada para ayudarlo con la planificación de sus comidas. Debe diseñarse para garantizar que solo compre los ingredientes que necesita, y puede preparar por completo todas las comidas que disfrutará durante la próxima semana.
¿Qué vas a necesitar para una mejor planificación de las comidas? Aquí hay siete artículos que son necesarios para todas las cocinas.
Contenido
Una selección de libros de recetas y stand
Asegúrese de tener una selección de libros de recetas para revisar. También puedes usar tu iPad o computadora para hacer una pequeña investigación de recetas.
La planificación de las comidas puede volverse aburrida si sigues haciendo las mismas cosas repetidamente. Es más probable que deseche una comida por la noche y opte por una comida para llevar. Alternativamente, terminas yendo a la tienda y buscando algo más para lanzar rápidamente en el horno. En algunos casos, puede omitir una comida por completo y simplemente comer algo durante toda la noche.
Tener una selección de libros de recetas le dará la oportunidad de ver una variedad de comidas. Puede ver recetas específicas de ingredientes principales, como cerdo, pollo o incluso vegetarianos. También es posible buscar libros de recetas para comidas específicas o para planes de dieta definidos en los que se encuentre.
No creas que necesitas salir y comprar libros de recetas especiales. Puedes hacer mucha de tu investigación en la computadora. Tenga una carpeta en su iPad con todas sus recetas almacenadas, para que pueda agarrarlas y leerlas rápidamente cuando las necesite. Imprima los favoritos que encuentre y cree su carpeta de recetas para sus necesidades.
Ahora necesitarás un puesto en la cocina. Esto debería ser lo suficientemente grande para sus libros de recetas, carpeta o el iPad que está utilizando. Póngalo en un lugar donde pueda ver la receta mientras cocina, pero para que no se salpique de las salpicaduras de la sartén o de la contaminación de los alimentos que corta. Guarde el soporte de recetas en un armario durante todo el día, y sáquelo cuando lo necesite.
Una carpeta para seguir su planificación de comidas
La planificación de comidas no es algo que hacer una semana y luego olvidarse de ello. Desea poder realizar un seguimiento de toda la planificación de sus comidas. Es importante tener una carpeta que le permita hacer un seguimiento de todo lo que ha hecho cada semana. Este es también el lugar para anotar cualquier cambio que haya realizado en su plan de una semana a otra; después de todo, no todo funciona del modo que pretendías inicialmente.
Una carpeta para el armario es la mejor manera de seguir la planificación de sus comidas. Puede almacenar todas sus hojas de seguimiento para cada mes. Encierra en un círculo los que más te gustaron y toma nota de los platos que a tus amigos o familiares no les gustaron. Tenga un sistema para asegurarse de que puede crear platos que los invitados puedan comer debido a sus necesidades dietéticas o sus preferencias.
Cuando no tenga una nueva idea de planificación de comidas, podrá mirar hacia atrás sobre sus planes anteriores. Obtén ideas nuevas y frescas o encuentra formas de adaptar ciertos platos que has disfrutado (o no) en el pasado.
La carpeta puede aumentar de tamaño, por lo que solo querrá mantener los planes de comidas de seis meses a un año. Después de eso, toma nota de los platos que probaste y lo que pensaste de ellos. Los mejores platos ya se habrán utilizado en otros planes de comidas.
Tenga una sección en su carpeta para las comidas de temporada. Prepare su lista de cenas de Navidad para que no tenga que pensar en ello todos los años. Prepare una lista de los dulces que usted hace para Halloween. Ten una sección para la comida de la fiesta que pones con frecuencia.
Tener un planificador de imán de nevera
Quiere un planificador que pueda colocar en la nevera (o en la pared o en la puerta de un armario). Esto debe ser algo que toda la familia pueda ver. Les permite hacer la comida si no puede, o pueden ayudar a preparar las cosas con anticipación cuando está en el trabajo. Al involucrar a todos, le resultará más fácil seguir el plan de comidas.
El planificador también le ayudará a echar un vistazo al día para ver lo que está recibiendo por día. Puede asegurarse de tener todos los ingredientes antes de ir al trabajo, recogiéndolos en el camino a casa si lo necesita. Sin embargo, debes tener todo de tu tienda semanal.
Un buen planificador de comidas también tendrá una sección de lista de compras. Esto es algo que podrá escribir los ingredientes que necesita para su próxima tienda según el plan de comidas que haya creado. Luego, puede simplemente arrancar la lista de compras y llevársela consigo en cualquier lugar.
Si elige no tener un planificador familiar de comidas, asegúrese de tener una lista de compras para cada viaje. Esta es la clave para evitar comprar demasiado o ingredientes que no necesita comprar.
Tener una pizarra blanca para notas
Se acabó la leche? ¿Necesitas más albahaca en tu próximo viaje de compras? ¿Desea dejar una nota para un miembro de la familia sobre su plan de comidas para la semana? Asegúrese de tener una pizarra para la cocina o al salir por la puerta. Este es el lugar donde puede colocar todas sus notas y una lista de compras de último minuto después de darse cuenta de que se ha quedado sin algo que no esperaba.
La gente verá las notas. Pueden recoger cosas para usted o pueden tomar nota de algo para usted.
La pizarra es algo que siempre es reutilizable. Una vez que se haya comprado un artículo, se puede borrar y agregar uno nuevo cuando lo necesite.
También vale la pena tener un calendario de pizarra en la casa. Esto le permitirá realizar un seguimiento de las fiestas de cumpleaños o noches en que algunos miembros de la familia no van a estar en la casa. Puede hacer un seguimiento de las noches más concurridas para asegurarse de que se planifican comidas más fáciles. Con el calendario, es mucho más fácil trabajar antes del juego y asegurarse de que todos estén incluidos en el plan.
El calendario es también el lugar para los días de comida caliente en la escuela o viajes escolares. Sabrá los días en que no necesita planificar un almuerzo para llevar o cuándo necesita ganar más por el motivo que sea. No hay necesidad de entrar en pánico el día del viaje que se haya olvidado de algo.
Contenedores para las sobras
Usted quiere planear hacer demasiado de una comida en su planificación. De esa manera, una o dos noches tienes un remanente para volver a caer. Esto es genial cuando tienes noches que simplemente no quieres cocinar. También puede optar por una noche de comida o “noche de sobra” donde coloque la variedad de platos que quedaron de la semana de cocción en la mesa. Todos reciben un poco de la semana, y él o ella reciben una dosis doble de sus favoritos.
Para hacer esto posible, necesitarás contenedores. Puede elegir vidrio, plástico o cualquier otro material que prefiera. Asegúrese de que el material sea bueno para su refrigerador o congelador. Optar por el vidrio ayudará a evitar que los productos químicos se transfieran a sus comidas y significará que puede calentar directamente del plato. Los recipientes de plástico no suelen ser aptos para horno.
Mantenga sus contenedores almacenados juntos. A menudo, terminas con tapas que desaparecen.
Los recipientes de plástico también son buenos para sus almuerzos. Puede asegurarse de que las personas vayan a la escuela o trabajen con los platos que se han planeado para donde sea que estén.
Las tinas también se pueden utilizar para algunos trabajos de preparación previa. Tan pronto como regrese de la tienda, prepárese lo más que pueda con anticipación. Picar las verduras, para que estén listas para su próxima comida. Prepara tus batidos con anticipación, para que puedas agarrarlos y listo. Habrá algunas comidas que no puede preparar con anticipación, pero haga lo más que pueda. Lo encontrará mucho más fácil cuando se trata de cumplir con su plan de comidas ya que queda mucho por hacer en la noche en cuestión.
Obtener una olla de cocción lenta
Uno de tus mejores amigos en la planificación de comidas es la olla de cocción lenta. Se lo puede poner antes de ir al trabajo y su cena estará lista cuando regrese. Si las personas tienen hambre antes de llegar a casa porque su trabajo requiere largas horas, pueden servir por su cuenta, pero puede tener el mismo plato y no tener que preocuparse por recalentar.
Asegúrese de invertir en una olla de cocción lenta. Será su tercer brazo cuando se trate de cocinar y planificar por adelantado. Puedes hacer cenas asadas, curries, guisos y mucho más. Planee con la olla de cocción lenta en mente. Piense en los días en que sabe que no tiene tiempo y busque platos de cocción lenta a los que pueda llegar a casa.
No olvide abastecerse de forros de cocción lenta también. Estos se colocan en la olla de cocción lenta, por lo que todos los ingredientes entran en ellos. Son como las bolsas de horno que pueden ayudar a infundir los pollos asados con muchos sabores.
Puede sacar el forro al final, y su olla de cocción lenta aún está limpia. Solo necesitará un barrido rápido y podrá guardarlo. ¡No hay necesidad de temer la limpieza de su olla de cocción lenta al final de su comida! Estos son excelentes si desea usar su olla de cocción lenta de inmediato para otra comida la noche siguiente. Usted pone en otro forro, y ya está listo para ir!
No olvides una poderosa licuadora
Los batidos, las sopas y muchos otros platos requerirán una mezcla. Una licuadora potente es el camino a seguir. Hará que la preparación de su comida sea mucho más fácil.
Opta por uno que picará hielo. Busque una licuadora que pueda tratar con cualquier ingrediente que desee usar. También puede buscar uno que le ayude a cortar sus vegetales. Podrá acelerar el proceso de picado, de modo que pueda continuar con la cocción de sus platos.
Cuando la preparación de las comidas sea más rápida, le resultará más fácil atenerse a su plan de comidas. No pensarás mucho en el trabajo duro y podrás seguir adelante con las cosas.
Si solo prepara batidos para usted mismo, también puede abastecerse de algo como la bala Nutri. Esto hará una porción de un batido, asegurándose de que no termine de comer en exceso por accidente.
Abastecerse de los artículos de cocina derecha
La planificación de las comidas es más que simplemente anotar algunas ideas y luego hacerlas de noche. Necesitará tener las herramientas adecuadas para planificar y luego almacenar sus alimentos preparados o sobras. Los siete elementos anteriores te ayudarán a hacer todo esto. Podrá planear platos nuevos y frescos, prepararse temprano y tener las herramientas adecuadas para que la planificación sea una brisa.
¿Estás listo para comenzar la planificación de comidas? ¿Te gustaría entrar en buenos hábitos? Abastecerse de lo anterior, y lo encontrará más fácil.
