Dejé de consumir lácteos durante un mes para ver de qué se trata esta nueva dieta de moda. ¡No me decepcionó! ¡Sigan leyendo para saber por qué, señoras!
Permítanme comenzar con una confesión honesta: me declaro culpable de probablemente no dejar ninguna tendencia dietética fuera de mi lista de aciertos y pruebas, independientemente de cuán insalubre o insostenible fuera la dieta. Todo esto terminaría fracasando cada vez, casi desmayándome, perdiendo el cabello y luchando contra la fatiga y el mal humor todo el día.
¿El resultado? Nuevo respeto por el poder de una comida fresca, casera y equilibrada. Dicho esto, mi vena aventurera todavía lo da por sentado y termino probando una nueva moda de vez en cuando. Pero esta vez, la tendencia que me llamó la atención no fue muy desafiante. Estoy hablando de probar #quitdairy.
Después de todo, para alguien que sobrevivió solo con grasas y proteínas durante meses, o simplemente con frutas y verduras durante una semana de desintoxicación, se suponía que simplemente eliminar la leche, el queso, la cuajada y todos los productos lácteos sería pan comido, más o menos, yo pensamiento.
Pero después de un mes exitoso de evitarlo, puedo decir definitivamente que fue la decisión dietética más sabia que jamás haya tomado, gracias a estos cambios que ocurrieron en mi cuerpo durante el primer mes sin lácteos:
En primer lugar, mi parte favorita: bajé centímetros
Seguramente dejar de consumir lácteos suena fácil. Pero cuando tienes que elegir alimentos, te das cuenta de que ya no puedes disfrutar de pizzas/hamburguesas con queso, café frío, yogur aromatizado, lassi casero, una taza de chai en el clima frío, helados, pudines, cremas o cualquier otra cosa. plato de paneer.
Básicamente, tu kit de supervivencia vegetariano se estropea de repente. Pero esto también viene con la ventaja de comer conscientemente.
Por lo tanto, usted elige sabiamente sus opciones de alimentos, lo que resulta en una reducción de muchas calorías adicionales y, bueno, ¡también de su consumo de grasas! Touchwood, funcionó a mi favor y los jeans comenzaron a quedar más sueltos.
El peso también bajó
Pérdida de peso y la pérdida de centímetros son dos cosas diferentes, ¿sabes? Por lo general, debes concentrarte en la pérdida de pulgadas. Pero, ¿a quién no le resulta motivador que la aguja de la balanza gire hacia la izquierda?
Creo que lo atribuiré al hecho de que dejar los lácteos me alivió de la hinchazón y de una retención de líquidos muy no deseada.
No, no estoy simplemente asumiendo esto. Aparte del hecho de que cada mañana me despertaba con el abdomen plano y me sentía más ligera, lo que reforzó mi creencia en que los lácteos causan hinchazón es un estudio publicado en el Nutrition Journal que reveló el hecho de que no todo el mundo tiene la capacidad de digerir una proteína llamada beta-caseína A1 presente en la leche y otros productos lácteos. Esto puede provocar problemas de digestión como malestar estomacal, hinchazón y diarrea.
Mi caso no fue tan grave cuando tomaba leche porque no soy intolerante a la lactosa. ¡Pero ahorrarle al sistema digestivo tanto trabajo duro funcionó bien para mí, tal vez!
Y me sentí con más energía que antes
Dado que mi sistema digestivo ya no tenía que trabajar tan duro para digerir la proteína láctea, mi cuerpo ahorró algo de energía como resultado de lo cual, Me sentí enérgico y activo durante todo el día.
Mi piel se volvió más clara
No necesitan mi testimonio para creer esto, señoras. Innumerables estudios, incluido el publicado en el Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology, encontraron que los productos lácteos irritan el acné.
Esto se debe a que la leche de vaca que consumimos habitualmente contiene hormonas de vaca. Además, todas las inyecciones hormonales adicionales que se administran a los animales lecheros para aumentar su producción de leche también tienen un papel que desempeñar aquí. Juntos, estos pueden alterar nuestras hormonas y causar acné y brotes.
Esta es exactamente la razón por la que eliminar los lácteos también resultó en una piel clara e impecable.
El síndrome premenstrual se volvió soportable
Tal vez sea demasiado pronto para atribuir la mejora de mi síndrome premenstrual al dejar de consumir lácteos porque solo he tenido un ciclo sin dolor desde que lo dejé. Pero tal vez el hecho de eliminar la leche y las hormonas adicionales que contiene tuvo un papel que desempeñar.
Entonces, claramente, ¡darle una oportunidad a esta tendencia de no consumir lácteos funcionó bien para mí! Si eres alguien a quien le gusta seguir las dietas de moda con la esperanza de que al menos una de ellas funcione, prueba esta. Te prometo que no te decepcionarás.
