Ahora que llegó la semana de San Valentín y hoy celebramos el día del chocolate, es hora de pensar en OTB. Regálate una cesta de chocolate amargo por sus numerosos beneficios para la salud.
A ti te encanta el chocolate, a mí me encanta el chocolate, a todos nos encantan los chocolates. Casi no hemos visto a nadie quejarse de tener una sobredosis de chocolate. ¿Como serio?
Si bien la mayoría de nosotros necesitamos una razón para morder esa barra de comodidad, tomemos un momento para recordarle que la aventura de San Valentín de una semana de duración ya ha comenzado. Espera, ¡aquí hay una conexión sólida!
Dado que estamos celebrando el tercer día del calendario de la semana de San Valentín, que es el día del chocolate, esta vez es hora de ser un poco único.
¿Cómo, preguntas? Bueno, antes de que pienses en mimar a tu pareja con un montón de barras de chocolate, te sugerimos que te des un capricho con ellas para sentirte feliz y lleno de energía.
¡Confíen en nosotros, señoras! No hay absolutamente nada más dichoso y satisfactorio que colmarte de amor puro.
Sí, los chocolates pueden hacerte sentir feliz y tranquilo
Bueno, incluso la ciencia está de acuerdo. Según un estudio de 2013, publicado en el British Journal of Clinical Pharmacology, consumir chocolate podría ayudar a mejorar el estado de ánimo para en gran medida y hacerte sentir más contento y tranquilo. ¿Cómo, ahora?
Se dice que los flavonoles presentes en el chocolate son la razón detrás de ese efecto que mejora el estado de ánimo. El estudio también revela que es la serotonina presente en el chocolate amargo la que actúa como antidepresivo para ayudar a mejorar el estado de ánimo.
Pero espera, tampoco te excedas con ellos
Si bien los chocolates con leche son deliciosamente deliciosos, su sabor tan reconfortante también puede afectar tu salud, especialmente si estás en una ola de pérdida de peso o de fitness.
Entonces, le presentamos un primo más saludable de los chocolates con leche: los chocolates amargos.
Existe una regla simple asociada con los chocolates amargos: cuanto más oscuro sea el chocolate, menos azúcar contendrá.
El perfil nutricional del chocolate negro es precisamente lo que lo convierte en un superalimento en el circuito de la salud y la nutrición.
Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, una barra de 100 gramos de chocolate amargo le proporciona entre un 70 y un 85 % de cacao, 8 gramos de proteína y 11 gramos de fibra. Dado que las semillas de cacao son una de las mejores fuentes de antioxidantes, ayudan a beneficiar la salud del corazón en gran medida.
Si eso aún no es suficiente para convencerte de darte un capricho con una barra de chocolate amargo este Día del Chocolate, aquí tienes dos razones más sólidas para hacerte creer lo contrario.
Ayuda a mejorar la función cognitiva
Según un estudio de 2015, publicado en el American Journal of Clinical Nutrition , Los sólidos de cacao contienen flavonoles que no solo ayudan a mejorar el flujo sanguíneo en el cuerpo sino que también mejoran la función cognitiva.
También promueve la pérdida de peso
Sí, has leído bien. Los flavonoides presentes en el chocolate amargo pueden prevenir picos repentinos en los niveles de azúcar en sangre y disuadirte de comer en exceso, según un estudio publicado en el Journal of Agriculture and Food Chemistry.
Así que, señoras, este Día del Chocolate, mímate con una cesta de chocolate amargo y sigue mordiéndola de vez en cuando, pero con moderación, por supuesto.
