Es hora de arremangarse y preparar este sencillo tazón de batido de mango y plátano para el desayuno.
Golgappe, pizza y cómo olvidar el café dalgona… todos estos platos están apareciendo en uno u otro feed de Instagram. #AntojosdeEncierro! Si bien hay mucho de qué alegrarse, ya que estas son señales de que la generación de comida para llevar está aprendiendo a cocinar en casa, ¿dónde están las recetas saludables?
Si te has estado preguntando lo mismo, estamos aquí con una receta deliciosa y fácil que te dará la oportunidad de presumir de tus habilidades culinarias ante todo el mundo sin aumentar tu cintura.
Es verano, así que pensamos en hacer algo de ruido para nuestros chicos desi: mango y plátano. Por eso, hoy te ayudaremos a preparar un tazón de batido de mango y plátano perfecto que resultará en el brekkie perfecto.
Ingredientes:
1 mango maduro, picado en trozos grandes1 plátano maduro, picado en trozos grandes 1 plátano firme, en rodajas 1 mango firme, en rodajas finas1 manzana, en rodajas finas15 – 20 uvas negras2 cucharadas de yogur (refrigerado)Nueces variadas (almendras, nueces y pasas), remojadas durante la noche 1 cucharada de semillas de chía tostadas1 cucharada de lino tostado semillas2 cardamomos2 cucharadas de miel50 ml de leche entera (fría)
1. En una licuadora poner el plátano, el mango, el yogur, la leche, la miel y el cardamomo. Mezclar hasta que esté suave. Puedes agregar más leche si quieres una consistencia más líquida.
2. Vierte la mezcla en un bol y empieza a decorar. Comienza con una capa de plátanos picados y pasas. Cubra con una capa de mangos y nueces. Terminar con una capa de uvas, almendras y manzanas.
3. Espolvorea un poco de semillas de chía y lino por encima y tu apetitoso y súper nutritivo smoothie bowl estará listo para comer.
El plátano y el mango no engordan, al contrario de lo que piensas ¿Sabías que un mango (unos 200 a 250 gramos) te aportará de 150 a 175 kcal, pero ¿un trozo de tarta tiene hasta 350 kcal para ofrecer?
En primer lugar, ¡comer cualquier cosa con moderación no te hará ningún daño! Y te alegrará saber que estas dos frutas son una potencia de nutrientes. Desde antioxidantes hasta fibra, lo tienen todo.
De hecho, un estudio publicado en una revista Nutrition and Metabolic Insights ha sugerido que comer mangos ayuda a mejorar nivel de glucosa en sangre, especialmente en personas obesas.
Y cuando se trata de plátanos, es posible que los estés juzgando mal. Un estudio publicado en la revista Nutrient afirma que consumir uno o dos plátanos al día puede ayudar a regular el peso corporal a>
Ahora que ya lo hemos aclarado, aprovecha estas deliciosas frutas y disfruta de tu batido.
