La salud intestinal es importante, tanto para el cuerpo como para la mente. Por eso es necesario que tomes nota de esta lista de alimentos beneficiosos para el intestino.
Tu intestino tiene muchos microbios que afectan tu fisiología. Por eso, mantener una buena salud intestinal es esencial para el bienestar tanto del cuerpo como de la mente. Puede resultar complicado elegir el tipo correcto de alimentos beneficiosos para el intestino y por eso te ofrecemos una guía que te ayudará a resolver la confusión sobre qué comer. ¡Come porque es lo visceral o no!
Entonces, ¿cuál es tu alimento común y saludable para el intestino? Cualquier alimento que ayude a la digestión al descomponer las partículas de alimentos en nutrientes y energía es beneficioso para el intestino. Por ejemplo, las verduras de hojas verdes, los cereales integrales, los frijoles, las proteínas magras y los superalimentos como el aguacate pueden crear un ambiente intestinal positivo. Por otro lado, la comida chatarra, el exceso de carnes rojas, huevos y lácteos pueden ser perjudiciales para la salud intestinal.
Aquí hay una lista de alimentos que ayudan a su sistema digestivo y lo mantienen saludable:
¡Vuélvete verde con verduras de hojas verdes! Una nueva investigación ha demostrado que a la microbiota, las bacterias intestinales, les encanta alimentarse de una molécula de azúcar única que se encuentra en los vegetales de hojas verdes. Las verduras de color verde oscuro son una gran fuente de magnesio, folato, luteína y betacaroteno, lo que es especialmente bueno para la vista, el corazón y el cerebro.
Las mejores verduras para el estómago incluyen la col rizada, las espinacas, las hojas de remolacha, las hojas de mostaza, la lechuga de hoja verde oscuro y la lechuga romana. Puedes consumirlos en ensaladas u optar por la antigua forma de cocinarlos al vapor o saltearlos.
Los cereales integrales tienen varios beneficios para la salud que incluyen la propagación de una buena salud intestinal. Los cereales integrales son inherentemente más ricos en fibras dietéticas y contienen un 80 % más de fibras dietéticas que los cereales refinados.
Además de la salud gastrointestinal, los estudios también han encontrado que los cereales integrales han demostrado ser útiles en la prevención de la diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares. , cáncer y obesidad. Los cereales integrales son fuentes ricas en vitaminas, minerales, β-glucano y esfingolípidos.
Una ventaja adicional de consumir cereales integrales es que te llenan rápidamente y evitan que comas en exceso. Los cereales integrales populares que puedes añadir fácilmente a tu dieta son el arroz integral, la avena, la quinua, la cebada, el mijo y el sorgo.
La proteína magra procedente tanto de plantas como de animales puede promover una buena salud intestinal. Los frijoles negros son una de las fuentes más económicas de proteína magra que se pueden agregar a su dieta diaria. Puedes preparar una sopa de frijoles negros o una ensalada con ella.
Ciertos tipos de mariscos (bacalao, eglefino, abadejo, platija, fletán y tilapia) también tienen grandes beneficios para la salud intestinal y deben incluirse en su dieta. También se sugiere elegir cortes de carne más magros para mejorar la salud intestinal.
e. Kimchi: repollo fermentado que se elabora con varias especias e ingredientes diferentes. Es una alternativa coreana al chucrut d. Kéfir: bebida cultivada y fermentada que sabe mucho a yogur. c. Miso: pasta de frijoles tradicional japonesa que contiene bacterias buenas que son excelentes para el intestino y ayudan a prevenir el cáncer, reducir la presión arterial y favorecer la pérdida de peso. b. Tempeh: alimento de soja fermentado que se puede añadir en ensaladas, sándwiches y como alternativa vegetal al tocino. a. Chucrut: repollo fermentado que se puede consumir como ensalada.
Los alimentos fermentados contienen probióticos vibrantes que desempeñan un papel maravilloso en el equilibrio de la microbiota intestinal. Algunos de los alimentos fermentados beneficiosos para el intestino que vale la pena probar incluyen:
Solo recuerda…
La digestión a veces puede ser un desafío, especialmente si no comes con cuidado. Agregar cereales integrales, verduras de color verde oscuro y varios tipos de alimentos magros a su dieta ayuda a la digestión y al mismo tiempo le ayuda a no ganar peso extra. Lo que es más, estos alimentos beneficiosos para el intestino se pueden consumir de varias maneras, desde ensaladas hasta comidas integrales cocinadas, ¡así que tus opciones son infinitas!
