Rica en proteínas y baja en carbohidratos, la mantequilla de maní es el mejor alimento para ayudarlo a perder peso, sin comprometer el sabor.
Si está tratando de perder peso, apostamos a que la mantequilla de maní es lo último que tiene en mente. Una generosa espuma de mantequilla de maní dulce y salada sobre un trozo de pan tostado puede parecer celestial. Sin embargo, puede dejarte con un sentimiento de culpa por los centímetros que se acumularán alrededor de tu estómago. ¡Pero no te preocupes! Las investigaciones sugieren que consumir mantequilla de maní podría ayudarlo a perder esos kilos de más.
Un estudio realizado por el Departamento de Ciencias de la Nutrición de la Universidad Estatal de Pensilvania encontró que las personas que consumían maní y productos de maní no experimentaron ningún aumento en su IMC (índice de masa corporal).
De manera similar, otro estudio, publicado en The American Journal of Clinical Nutrition, encontró que incorporar nueces a su dieta puede ayudar a controlar el peso.
Pero, ¿cómo ayuda la mantequilla de maní a perder peso?
La mantequilla de maní no solo ayuda a controlar el apetito sino que también suprime el azúcar en la sangre. Un estudio publicado en The Journal of Nutrition, encontró que comer productos de maní antes de comer contribuye a una sensación de saciedad, reduciendo así el consumo de alimentos. Esta sensación de saciedad resulta en una pérdida de peso más eficiente.
Un Departamento de Nutrición y Salud de la Universidad Federal de Viçosa en Brasil también encontró que los voluntarios de la investigación que consumieron alrededor de tres cucharadas de mantequilla de maní se sintieron más llenos por más tiempo y tenían menos ganas de comer.
Por supuesto, también ayuda el hecho de que la mantequilla de maní contenga un alto porcentaje de proteína, que se cree que ayuda a perder peso.
Sin embargo, no todas las mantequillas de maní son iguales
Si está pensando en incluir mantequilla de maní en su dieta para perder peso, entonces debe asegurarse de que la marca que comprar no contiene azúcar añadido, sal ni conservantes.
Los conservantes suelen contener aditivos alimentarios o productos químicos que pueden tener efectos nocivos para la salud. Un estudio de Harvard Health encontró que los conservantes pueden contener ftalatos que aumentan el riesgo de obesidad y enfermedades cardiovasculares.
También tenga en cuenta que comprar una versión endulzada puede ser contraproducente, ya que es posible que todas las bondades del maní no le brinden la pérdida de peso que tenía en mente gracias al azúcar agregada.
¿Cuánto es suficiente cuando se trata de mantequilla de maní y pérdida de peso?
El control de las porciones es clave aquí. Puedes usar mantequilla de maní en salsas y batidos, o untarla sobre galletas saladas o palomitas de maíz para darle un toque especial para el consumo. La mantequilla de maní contiene solo un 20 % de carbohidratos, lo que la hace adecuada para una dieta baja en carbohidratos.
Ahora que lo sabes, disfruta la mantequilla de maní al máximo y pierde peso de una manera sabrosa.
