Llamando a todos los que odian el kaddu: estos 5 beneficios para la salud de la calabaza te harán repensar tu relación con la fruta

Incluso si no te encanta la fruta, estos beneficios para la salud de la calabaza te harán querer masticar este alimento tan versátil.

Por lo general, no asociamos el sabor de la calabaza con algo delicioso, pero esta fruta que a menudo no nos gusta puede brindarle algunas recetas increíbles. Ya sea el sambar del sur de la India o el bhaja bengalí, la calabaza es, como mínimo, versátil.

Pero, sobre todo, la humilde calabaza también tiene una serie de beneficios para la salud que ofrecer:

El exceso de radicales libres en el cuerpo puede causar estrés oxidativo que a su vez está relacionado con una serie de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas y cáncer. Las calabazas son ricas en alfacaroteno, betacaroteno y betacriptoxantina, los cuales neutralizan los radicales libres y evitan que dañen las células.

Un vaso de café con leche con especias de calabaza podría ser muy beneficioso para la salud. El betacaroteno de la calabaza proporciona al organismo la vitamina A necesaria, cuya deficiencia es una causa común de ceguera.

Los científicos han descubierto que una mayor ingesta de vitamina A y betacaroteno podría evitar el riesgo de cataratas. Sin mencionar que las vitaminas C y E evitan que los radicales libres dañen las células oculares.

y la lucha contra las infecciones.a fortalecer el sistema inmunológico
La calabaza tiene un alto contenido de betacaroteno, que el cuerpo convierte en vitamina A. Varios estudios han destacado la eficacia de la vitamina A para ayudar

La calabaza también tiene un alto contenido de vitamina C, que aumenta los glóbulos blancos en el cuerpo y hace que las heridas sanen más rápido. Así lo destacaron investigadores de la Universidad de Otago, Suiza.

significativamente menor.riesgo de cáncer de estómago
El estilo de vida y los hábitos alimentarios actuales a menudo exponen a una persona al cáncer. Sin embargo, los estudios han encontrado que las personas que consumen alimentos ricos en alfacaroteno y betacaroteno tienen un

Muchas investigaciones también han destacado que una mayor ingesta de carotenoides reduce el riesgo de padecer otros tipos de cáncer.

reducir los niveles de azúcar en sangre en el cuerpo
Masticar semillas de calabaza, o consumirlas en cualquier forma, puede ser de gran ayuda para

Las semillas de calabaza tienen un alto contenido de magnesio que podría ser beneficioso para los diabéticos. Un estudio realizado por la Escuela de Salud Pública de Harvard encontró que existe una asociación inversa significativa entre la ingesta de magnesio y el riesgo de diabetes.

¡Así que no esperes a Halloween para tallar una calabaza, córtala en el almacén natural de bondad todos los días!