¿Quién dice que la avena no es una opción sabrosa para el desayuno? Pruebe esta tortilla rápida de avena y clara de huevo para una comida excelente.
Avena y huevos: dos de las opciones más saludables a la hora de desayunar. Sin embargo, no mucha gente los ama. Puedes escuchar los muchos “ewwws” y “puaj” a kilómetros de distancia cuando estos productos llegan a la mesa del desayuno, especialmente la humilde avena.
Claro, la avena es suave, pero ¿qué pasa si la mezclamos con huevos para obtener una tortilla crujiente? ¿Por qué no, verdad? Después de todo, yeh gusta ka mamla hai… y nadie quiere ceder sobre eso.
Así que, sin más, te presentamos: ¡la tortilla de avena!
Ingredientes
2 claras de huevo
Jengibre picado al gusto
Cilantro picado al gustoChiles verdes picados al gusto
½ paquete de avena masala
1 cucharadita de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Ponga las claras de huevo, el jengibre, los chiles, el cilantro, la avena masala, la sal y la pimienta en un bol y bátalos bien hasta que los huevos queden esponjosos y espumosos.
- Ahora calienta una sartén y engrasa con aceite de oliva. Extienda la mezcla uniformemente y cocínela adecuadamente por ambos lados.
- Una vez cocido, sírvelo en un plato y disfruta.
¿Quieres un rico acompañamiento para tu tortilla? Bueno, dale la oportunidad a una rebanada de pan multigrano para que esta comida te llene más.
Pero, ¿qué hace que esta tortilla sea una gran apuesta para todos los fanáticos del fitness de la casa? Bien…
La avena puede ser tu desayuno perfecto
- Son una fuente saludable de carbohidratos y ricos en fibra, por lo que pueden ayudar a perder peso.
- Son ricos en antioxidantes, que pueden brindarle salud cardíaca.
- Su contenido de betaglucano mantendrá tu apetito y colesterol bajo control.
- Un alto contenido de fibra significa evacuaciones intestinales regulares
Y las claras de huevo son perfectas para todos aquellos que hacen ejercicio.
- Las claras de huevo son un excelente sustituto post-entrenamiento ya que son ricas en proteínas.
- También son ricos en potasio y ayudan a fortalecer los huesos.
- El siguiente en el cuadro es la riboflavina, que puede acelerar el metabolismo y provocar la pérdida de peso.
- La colina presente en las claras de huevo mejora la función cerebral
Entonces, señoras, prueben esta deliciosa receta de tortilla de avena y háganos saber si les encanta la avena ahora en la sección de comentarios a continuación.
