Receta de tarta de queso Oreo sin hornear con glaseado de chocolate

Aprenda a hacer tarta de queso sin hornear con una base crujiente de Oreo, relleno cremoso de tarta de queso Oreo, glaseado de chocolate suave y más Oreo encima. Esta receta de postre de Oreo es muy sencilla de seguir. Sí, lleva mucho tiempo con todo este tiempo en el frigorífico, pero no te arrepentirás de haber dedicado un minuto a ello.

 

Para mí, el postre sin hornear se puede hacer no solo en verano. Son una opción perfecta para reuniones familiares cuando su estufa ya está sobrevendida con diferentes asados ​​y guarniciones. El postre sin hornear se inventó para tiempos como estos. Puede considerar que seguir esta receta de tarta de queso puede ser algo complicado de cumplir, ¡pero escúchame!

 

 

La noche anterior a la fiesta harás la parte más difícil: formar la base y cubrirla con la sensación de queso crema. Solo necesita lanzar alrededor de 40 minutos para esta parte. Luego, por la mañana, haces el glaseado de chocolate más fácil que se me ocurrió. Solo necesitas combinar dos ingredientes y verter la mezcla sobre la tarta de queso Oreo y ¡listo! Por supuesto, puede omitir “el paso de glaseado”, pero creo que esta simple adición hace que mi postre Oreo se destaque entre miles de otras recetas similares. ¿Cómo pueden decir no a más chocolate, chicos?

Estas son algunas de mis recetas favoritas de postres sin hornear:

  • Banoffee Pie with Dulce de Leche
  • Tartas de queso con requesón sin hornear
  • Postre de salami con chocolate sin hornear

Ingredientes para el postre de tarta de queso Oreo

 

Ingredientes base de tarta de queso Oreo:

  • 170 g de galletas Oreo;
  • 70 g de mantequilla sin sal.

Ingredientes de relleno:

  • 600 g de queso crema;
  • 170 g de azúcar en polvo;
  • 1 cucharadita vainilla;
  • 300 ml de nata espesa;
  • 20 g de gelatina en polvo sin sabor;
  • 100 ml de agua (para gelatina);
  • 100 g de galletas Oreo.

Tengo una receta perfecta de queso crema casero que será perfecta para esta receta de postre. Puedes verlo aquí .

Ingredientes de ganache:

  • 75 g de chocolate negro;
  • 100 ml de nata espesa.

Cómo hacer postre de tarta de queso Oreo en casa:

  • Separe las galletas Oreo y el relleno. Guárdalo para después. Triture todas las galletas para la base con un procesador de alimentos o un rodillo y una bolsa con cierre hermético. Asegúrese de obtener migas finas. Derrita la mantequilla en el microondas o al baño maría. Combínalo con galletas trituradas y mezcla bien.
  • Tome un molde para tartas desmontable (el diámetro del mío era de unos 20 cm). Forre la parte inferior con papel pergamino. Vierta la mezcla de migas y presione bien la corteza de galleta Oreo hasta el fondo. Déjelo reposar durante 20 minutos en el congelador.
  • Hagamos el sentimiento. Combine el queso crema con el azúcar en polvo; agregue el relleno de las galletas Oreo de antes y el extracto de vainilla. Use una batidora para combinar los ingredientes en una mezcla suave.
  • Combine la gelatina en polvo con agua de acuerdo con las instrucciones del paquete. Agregué gelatina a 100 ml de agua caliente y la agité hasta que se disolvió por completo.
  • Vierta la gelatina en 100 ml de crema espesa y revuelva el líquido hasta que quede suave.
  • Combina dos mezclas: queso crema con gelatina y crema una.
  • En un recipiente aparte, bata la crema espesa hasta que se formen picos rígidos. Agréguelo a la mezcla. Dale a la mezcla un buen revuelo final.
  • Saca la corteza de la tarta de queso del congelador. Agrega la mitad del relleno de queso crema. Toma las galletas Oreo que fueron para el relleno y córtalas por la mitad. Colócalos dentro del relleno de queso crema.
  • Tome el relleno de la izquierda y extiéndalo sobre las galletas para cubrirlas uniformemente. Refrigere la tarta de queso durante 6-8 horas para que cuaje por completo.
  • Antes de servir el pastel, derrita el chocolate amargo al baño maría, combínelo con crema espesa caliente. Sigue revolviendo la mezcla, el chocolate se disuelve por completo y se convierte en una mezcla con la crema.
  • Saca la tarta de la nevera. Quítate el anillo.
  • Vierta ganache de chocolate sobre la parte superior de la tarta de queso Oreo. Como el bizcocho está frío, tendrás un poco de tiempo para emparejar el ganache sobre su superficie. Ser rápido; ¡use una espátula para mayor comodidad! Decora con galletas Oreo. ¡Disfruta tu postre!

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 Receta de impresión

Receta de tarta de queso con Oreo sin hornear

Aprenda a hacer tarta de queso sin hornear con una base crujiente de Oreo, relleno cremoso de tarta de queso Oreo, glaseado de chocolate suave y más Oreo encima.
Tiempo de preparación40 minutos
Hora de cocinarhoras
Tiempo Totalhoras 40 minutos
Curso: Postre
Cocina: Internacional
Palabra clave: Tarta de queso con corteza de Oreo, tarta de queso Oreo casera, cómo hacer tarta de queso Oreo, Receta de tarta de queso Oreo sin hornear, Postre de Oreo sin hornear
Raciones: raciones
Calorías: 346 kcal

Ingredientes

Ingredientes base de tarta de queso Oreo:

  • 170 g de galletas Oreo
  • 70 g de mantequilla sin sal

Ingredientes de relleno:

  • 600 g de queso crema
  • 170 g de azúcar glass
  • cucharadita vainilla
  • 300 ml de crema espesa
  • 20 g de gelatina en polvo sin sabor
  • 100 ml de agua (para gelatina)
  • 100 g de galletas Oreo

Ingredientes de ganache:

  • 75 g de chocolate negro
  • 100 ml de crema espesa

Instrucciones

  • Separe las galletas Oreo y el relleno. Guárdalo para después. Triture todas las galletas para la base con un procesador de alimentos o un rodillo y una bolsa con cierre hermético. Asegúrese de obtener migas finas. Derrita la mantequilla en el microondas o al baño maría. Combínalo con galletas trituradas y mezcla bien.
  • Tome un molde para tartas desmontable (el diámetro del mío era de unos 20 cm). Forre la parte inferior con papel pergamino. Vierta la mezcla de migas y presione bien la corteza de galleta Oreo hasta el fondo. Déjelo reposar durante 20 minutos en el congelador.
  • Hagamos el sentimiento. Combine el queso crema con el azúcar en polvo; agregue el relleno de las galletas Oreo de antes y el extracto de vainilla. Use una batidora para combinar los ingredientes en una mezcla suave.
  • Combine la gelatina en polvo con agua de acuerdo con las instrucciones del paquete. Agregué gelatina a 100 ml de agua caliente y la agité hasta que se disolvió por completo.
  • Vierta la gelatina en 100 ml de crema espesa y revuelva el líquido hasta que quede suave.
  • Combina dos mezclas: queso crema con gelatina y crema una.
  • En un recipiente aparte, bata la crema espesa hasta que se formen picos rígidos. Agréguelo a la mezcla. Dale a la mezcla un buen revuelo final.
  • Saca la corteza de la tarta de queso del congelador. Agrega la mitad del relleno de queso crema. Toma las galletas Oreo que fueron para el relleno y córtalas por la mitad. Colócalos dentro del relleno de queso crema.
  • Tome el relleno de la izquierda y extiéndalo sobre las galletas para cubrirlas uniformemente. Refrigere la tarta de queso durante 6-8 horas para que cuaje por completo.
  • Antes de servir el pastel, derrita el chocolate amargo al baño maría, combínelo con crema espesa caliente. Sigue revolviendo la mezcla, el chocolate se disuelve por completo y se convierte en una mezcla con la crema.
  • Saca la tarta de la nevera. Quítate el anillo.
  • Vierta ganache de chocolate sobre la parte superior de la tarta de queso Oreo. Como el bizcocho está frío, tendrás un poco de tiempo para emparejar el ganache sobre su superficie. Ser rápido; ¡use una espátula para mayor comodidad! Decora con galletas Oreo. ¡Disfruta tu postre!

Notas

* calorías por 100 g

Sé que esta receta no es de las originales ya que hay muchas opciones para elegir, que incluso requieren menos tiempo e ingredientes. ¡Pero pruébalo y créeme que cambiará de opinión sobre cómo crees que debería saber un postre Oreo!

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