Hay muchos consejos tradicionales que nos dicen qué es malo para la salud de nuestro corazón. Pero esto es lo que la Asociación Estadounidense del Corazón tiene que decir al respecto.
Ya seas millennial o baby boomer, cuidar la salud del corazón es primordial. Si bien es posible que haga ejercicio para que su corazón lata, son sus hábitos alimenticios los que lo hacen más susceptible a las enfermedades cardíacas. Y sí, aquí el culpable es el colesterol.
Estamos seguros de que conoces los consejos tradicionales sobre lo que es bueno para tu corazón y lo que no. Pero estamos agregando ciencia a la mezcla para saber qué recomiendan las últimas investigaciones para un corazón saludable.
Dos manzanas al día pueden mantener alejado al cardiólogo
Según un artículo de investigación publicado en la revista American Journal of Clinical Nutrition, comer dos manzanas al día puede reducir el colesterol LDL. También conocido como colesterol malo, el LDL se acumula en las arterias, lo que te hace propenso a sufrir ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
Los autores intelectuales del estudio, investigadores de la Universidad de Reading en el Reino Unido en colaboración con científicos del Instituto Fondazione Edmund Mach (FEM), Italia, descubrieron que el contenido de polifenoles y fibra de la manzana reduce el LDL en el cuerpo en personas con niveles moderadamente elevados. niveles de colesterol. Esto, a su vez, promueve una mejor salud de los vasos sanguíneos.
Si bien el estudio solo tomó una muestra de 40 personas y los resultados deben investigarse más a fondo, no se puede negar que algo tan simple como incluir dos manzanas en tu dieta puede marcar la diferencia.
Sin embargo, los productos lácteos pueden ponerlo en riesgo de sufrir enfermedades cardíacas
La Asociación Estadounidense del Corazón publicó recientemente un aviso sobre el colesterol dietético, en el que se indica claramente que las grasas saturadas que se encuentran en La leche entera, los productos lácteos y los productos animales son los mayores enemigos de la salud del corazón.
“La mayoría de los alimentos que aportan colesterol a la dieta estadounidense suelen tener un alto contenido de grasas saturadas, lo que está fuertemente relacionado con un mayor riesgo de tener un exceso de LDL”, explica Jo Ann S. Carson del UT Southwestern Medical Center en Estados Unidos.
“Las grasas saturadas deben reemplazarse con grasas poliinsaturadas como los aceites de maíz, canola o soja. Y se deben limitar los alimentos con alto contenido de azúcares añadidos y sodio (sal)”, añade.
Si bien el aviso podría haber sido diseñado para tener en cuenta la salud cardíaca de los estadounidenses, no se puede negar que los estilos de vida de los indios también se basan cada vez más en grasas saturadas. El consumo regular de pizzas con queso, carnes procesadas como salchichas y postres cargados de azúcar afecta la salud del corazón.
Pero aquí hay un alimento que nunca pensamos que sería parte de una dieta saludable para el corazón: ¡los huevos!
En su aviso, la Asociación Estadounidense del Corazón también mencionó que comer un huevo entero La lata diaria no tiene un impacto significativo en el riesgo de enfermedad cardiovascular. Básicamente, se ha dado una nota clara al colesterol dietético (que abunda en los huevos).
Así que disfrute de esa tortilla soleada para el desayuno, coma manzanas durante todo el día y elimine las grasas saturadas. La salud de tu corazón te lo agradecerá.
